【剝雞說】農曆春節前，新聞局一紙公告：「電影片映演業禁止攜帶外食定型化契約不得記載事項」，規定除「味道嗆辣、濃郁、高溫熱湯或食用時會發出聲響之食物」外，電影院業者不得禁止民眾攜帶外食入場。

這道令牌一下，讓許多熱愛在電影院邊看邊吃，且常偷偷摸摸夾帶食物入場的觀眾大呼過癮；但對靠販售飲料、爆米花等餐點賺取暴利的影城業者而言，自然是個「大麻煩」。

不少在電影院打工的工讀生都知道，影城真正的利潤來自販賣部的餐點，因為販賣所得不需要與片商拆帳。尤其爆米花，利潤更高到「賣1份，賺好幾份。」座位旁的飲料座，更彷彿告訴所有觀眾：「吃爆米花口渴時，來喝1杯吧！」

但，看電影搭配爆米花為何會成為「理所當然」的事？

相傳，西元1920年代，伊士曼公司（Eastman）在美國成立首家電影院，因當時電影聲光效果不佳、放映機器常發生斷片或斷電情況，導致觀眾不滿。

當時戲院的經理佛洛特本身就愛吃爆米花，他靈機一動，若在斷片時供應爆米花給消費者消磨等待時間，也許可以減少抱怨；於是，他在電影院免費贈送爆米花，觀眾也因此減少抱怨。

爆米花香味四溢，一傳十，十傳百，從此以後，在電影院吃爆米花成為美國電影文化重要的一環，甚至成為經濟學家研究的標的....完整文章請見http://famousblog.cna.com.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=146&blogId=5