省錢大作戰的分享-3

買菜我喜歡先整理過後再放冰箱，但整理過的廚餘也蠻討厭的，像地瓜葉、空心菜、紅菜、梗梗我會留下，留約5至10㎝長，即可插枝。

反正家中有現成的盆栽，旁邊即可插枝。家裡若有小男生的尿尿，收集起來擱個兩天，再以1：10的比例加水施肥，很容易就會長出新的嫩葉，約兩個星期就有既新鮮、嬌嫩、又有機的葉菜可吃。

而杏菜、芹菜、青蔥、A菜等類我就喜歡買帶有根的，洗淨後，把一片片的葉子剝下，留下有心的鬚根，插種在盆栽旁，就可靜待收成。這些葉菜只要好好澆水，也不須多大照顧，還可一摘再摘的吃個高興。

我喜歡種這些葉菜，是因為這些葉菜只要種一次，就可在一年內一直有收成，不需再重新種過，而且，偶爾有事不能上菜市場，而家中又適巧沒青菜，這些盆栽就可小兵立大功。又省錢！但須注意一個原則，初種幾天不可晒太陽，幾天過後要注意不要過濕，或是沒澆水，也既是要排水良好。