許多朋友在問，破百萬人連署之後，這股力量要去推動什麼事，就是「蔬食友善環境」：

蔬食抗暖化行動聯盟，也建議政府從蔬食友善環境邁出成功的第一步，這是「邁向低碳經濟」的錦囊妙計，也將是聯盟下一階段的運動目標。長期支持蔬食環境的林鴻池和田秋堇兩位立委，也承諾會嚴格監督各相關業務的部會。

一、善用台灣的蔬食利基，將台灣建設成為全球蔬食觀光勝地。台灣素食產業領先全球, 蔬食人口比例正快速成長, 在蔬食抗暖化的全球環保浪潮中不落人後, 這些都是建設台灣成為全球有機蔬食觀光勝地的利基, 政府應大力補導蔬食產業與有機農業, 並將之納入國家級觀光政策, 打造台灣成為蔬食島, 吸引全球(蔬食)觀光客來此取經。

二、國家健康營養政策──現行『每日飲食指南』已過時, 不合時宜, 已無法成為民眾健康飲食的有效指南,衛生署應儘速召開公聽會，廣邀公衛食品營養、公衛相關學者專家、民間團體與立法委員們，著手檢討修正不合宜的「每日飲食指南」；

三、進行食物碳足跡的基礎研究，並推廣低碳蔬食教學──-環保署應著手進行國人食物碳足跡的基礎研究，並將蔬食列為低碳生活宣導的首要項目,　除了靜態宣導，也應提撥部分預算，用於蔬食調理教學，以收實效；

四、蔬食要上路── 民眾已普遍願意調整個人生活、個人飲食, 願意少吃或不吃肉, 為地球盡一份心, 因此, 各交通載具(包括陸海空)及接運站均應提供蔬食餐飲,以方便並鼓勵更多民眾落實蔬食的低碳生活 (交通部)；

五、蔬食營養午餐普及化── 許多學童願意選擇蔬食營養午餐, 為自己健康與地球健康加分, 教育單位應給予鼓勵與支持, 提供常態性的蔬食營養午餐, 以方便學童們選食—(教育部)；

六、永續性農業政策──暖化加速，農作環境惡化，長期性的糧食危機已構成全球的安全威脅，農委會應以嚴肅態度因應國際糧價與飼料高漲，調整糧食政策，確保自給自足之糧食生產；並正視畜牧業的高排碳與高消耗土地資源與水資源的事實，順應畜牧業成本高漲的市場機制，積極輔導畜牧業轉業，鼓勵國人以植物性（蛋白質）食物做為替代性（蛋白質）食物，並將有機產銷列為施政重點，以確保農業永續發展。

蔬食抗暖化行動聯盟