「農情蜜意．幸福酒莊」 彰化縣二林鎮酒莊產業

健康休閒 - 台灣酒窖 開幕暨二林地區農特產展售活動

彰化縣二林地區是國內最著名的釀酒葡萄產地，亦是目前台灣地區成立合法酒莊最多的地區，相當有條件發展釀酒業，面對民間釀酒市場的開放及臺灣水果釀酒文化脈動，經濟部中小企業處自 2007 年始計畫投入以彰化縣二林地區的酒莊為特色產業輔導對象，配合休閒農業之發展，積極輔導二林酒莊能結合休閒農業、地方觀光，發展具地方特色的酒品產業經營方式。配合地方風俗活動、環境特色加上觀光服務業推動下，使休閒酒莊不只為一酒類商品產製及銷售場所，而能與環境加值塑造一關聯產業體系，在一鄉ㄧ特色形塑成為知名之觀光酒鄉，提昇產業競爭力，進而創造更多附加價值及商機。

本年度透過輔導計畫，年初開始針對業者舉辦一系列的教育訓練課程，透過課程讓業者更加瞭解展售時攤位的擺設及重點，對於酒莊的經營及環境應該如何改善，以及酒標、酒盒及提袋設計重點、創造商品的故事性所造成的影響及印刷有哪些方式等。另外，舉辦標竿案例觀摩，也都讓業者感到受益良多。

除了課程及觀摩活動外，我們持續針對業者產品的包裝進行改善，不僅提高產品整體印象，進而提升營業額。以金鴻勝酒廠為例，酒標調整後，產品價值提升六成。

為了增加二林酒莊的遊客數，舉辦『「農情蜜意 幸福酒莊」體驗二林酒莊之美攝影競賽』活動，透過攝影比賽的舉辦，讓遊客直接到二林認識酒莊、瞭解二林葡萄產業。在葡萄產季時，不定期帶遊客到葡萄果園採果。除了針對學校、社區進行遊程推廣外，將於 7月19日與擁有200萬會員的知名交友網站「愛情公寓」合作，推出「葡萄園之戀」活動，會員透過線下的實體通路進行網聚的活動，同時促成不少對佳偶，進一步將二林葡萄園的景點推向婚紗業者。

有鑑實體通路效益對於商品銷售的影響，規劃團隊結合台北「菓子咖啡館」，店內的原料皆使用嚴選的台灣農特產品，其中二林的酒更是不可或缺的產品。該店採用 VIP回饋制度，菓子會員只要填問卷，可以在每周選擇一樣免費商品，同時包含二林葡萄酒，規劃團隊再將問卷整理成消費者評鑑，透過網路平台讓更多消費者得知商品訊息，進而提升二林葡萄酒的知名度，成為有無限商機的網路商城。

本年度農會更結合在地酒莊業者成立了「台灣酒窖」建置二林酒品的通路銷售平台，設立期間經過專家嚴選優良酒莊進駐，包含金鴻勝酒廠、二林酒廠、鵬群行、美柏酒莊、快樂酒莊、金玉湖酒莊、清驛泉酒莊、竹林酒莊等 17家酒莊。台灣酒窖於3月開始進行試賣，並於7月12日及7月13日舉辦開幕活動，7月13日正式開幕。各業者於開幕前共同於酒窖旁的空地栽種葡萄，做為「葡萄園生態園區」，由業者向遊客解說葡萄生態，讓業者直接與遊客接觸，傳達葡萄酒鄉文化。活動期間除了讓遊客品嚐各式美酒外，另舉辦農特產品展售及農夫市集的開賣，現場還可預約報名釀酒DIY等活動。希冀透過此平台，除了能夠凝聚二林的酒莊業者及增加彼此交流的機會外，還能讓二林的酒莊產業有更完善、更多元的休憩空間提供給遊客，讓遊客到了二林不僅僅能夠感受到濃濃的酒鄉氣息，還能認識各種不同的葡萄品種及釀製屬於自己的葡萄酒。

歡迎蒞臨 二林-台灣紅酒的故鄉~~

註：報紙圖檔參見 http://www.otop.tw/act/tmp/970717udn.jpg