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| 2007/11/09 18:46:39瀏覽582|回應1|推薦12 | |
創意這東西真是令人興奮無比! 話說我回越南處理這些啦拉雜雜的事情,我還是一秉“傳統節儉持家”的美德,看見冰箱還有食物櫃裡的存貨,就想以能省就省為原則, 在不增添食材的狀況下,湊合著煮來吃吧! 我娘的煮飯功夫很了得,我吃過我爸做的炒米粉( 只有一次而已,炒給我媽學的 ),天啊! 簡直就是可以媲美六合夜市的小吃。我爸才是真正的高手! 我可能有遺傳到好基因,所以亂煮這門功夫我很行。在國外的時候,我都只看圖片,步驟跟程序呢,就自己想自己發明,實在是因為對學做菜很沒耐性又覺得記程序和步驟太囉唆。 我媽都對我搖頭..................., 廢話! 拿她的廚藝當評分標準,我肯定是不及格。 所以做菜這件事,在台灣我就是“俗子”,出國的時候才會變“英雄”。 煮飯不就是一種享受跟藝術嗎? 隨性一點才有創造性。至今,也沒人吃過我做的菜後拉肚子或吐過的。我對菜色要色香味的要求,朋友們可都很讚賞呢。小卒有時也會變英雄,就是我啦! 沒想到這次也是這樣,居然給我做出了美味。當然還是要感謝我家公司出產的鮪魚罐頭,真是好吃的沒話說。 韓國不是有一種“拌飯”嗎?就是把剩菜剩飯拌在一起。 我看還有些米就煮成了飯,取了一些飯後,就順手把中午拌麵時剩下的鮪魚罐頭和飯和在一起,又想這樣不夠鹹,看了看瓶瓶罐罐的調味醬,拿了蒜味豆鼓和一點沙茶醬就這樣拌了起來。 嚐了一口.................。 哇! 好吃..................就囫圇吞棗地祭了我的五臟廟。 有了這樣的經驗,我想竄改一下食譜也無彷............... 不是還有什麼“鳳梨鮪魚炒飯”的嗎? 看看冰箱只有洋蔥、鮪魚和玉米罐頭,應該還是可以亂搞一下............ 把鮪魚罐頭內的油拿來炒洋蔥,放下隔夜的飯,加入玉米罐頭的玉米粒拌炒一下,再加入我的秘密武器------蒜容豆鼓,就完成了。 如果各位覺得不好吃,成功關鍵應該是鮪魚罐頭,因為不能打我家公司的廣告,實在太可惜了! 因為吃過的都知道,真的是好吃的沒話說。我曾經做過市調,買來各家罐頭試吃比較,所以我是用“心”做保證的。 沒關係留悄悄話給我,我再悄悄地告訴你,怎樣可以買到我家的鮪魚罐頭,因為沒上架,所以市面上好像買不到。 總之,大家一起來煮飯搞創意,真的很好玩! 搞不好,大廚師就是你耶! |
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