網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
創意無限-------你也可以變出的佳餚
2007/11/09 18:46:39瀏覽582|回應1|推薦12

創意這東西真是令人興奮無比!

話說我回越南處理這些啦拉雜雜的事情,我還是一秉“傳統節儉持家”的美德,看見冰箱還有食物櫃裡的存貨,就想以能省就省為原則, 在不增添食材的狀況下,湊合著煮來吃吧!

我娘的煮飯功夫很了得,我吃過我爸做的炒米粉( 只有一次而已,炒給我媽學的 ),天啊! 簡直就是可以媲美六合夜市的小吃。我爸才是真正的高手!

我可能有遺傳到好基因,所以亂煮這門功夫我很行。在國外的時候,我都只看圖片,步驟跟程序呢,就自己想自己發明,實在是因為對學做菜很沒耐性又覺得記程序和步驟太囉唆。

我媽都對我搖頭...................,

廢話! 拿她的廚藝當評分標準,我肯定是不及格。

所以做菜這件事,在台灣我就是“俗子”,出國的時候才會變“英雄”。

煮飯不就是一種享受跟藝術嗎? 隨性一點才有創造性。至今,也沒人吃過我做的菜後拉肚子或吐過的。我對菜色要色香味的要求,朋友們可都很讚賞呢。小卒有時也會變英雄,就是我啦!

沒想到這次也是這樣,居然給我做出了美味。當然還是要感謝我家公司出產的鮪魚罐頭,真是好吃的沒話說。

韓國不是有一種“拌飯”嗎?就是把剩菜剩飯拌在一起。

我看還有些米就煮成了飯,取了一些飯後,就順手把中午拌麵時剩下的鮪魚罐頭和飯和在一起,又想這樣不夠鹹,看了看瓶瓶罐罐的調味醬,拿了蒜味豆鼓和一點沙茶醬就這樣拌了起來。

嚐了一口.................。

哇!  好吃..................就囫圇吞棗地祭了我的五臟廟。

有了這樣的經驗,我想竄改一下食譜也無彷...............

不是還有什麼“鳳梨鮪魚炒飯”的嗎?

看看冰箱只有洋蔥、鮪魚和玉米罐頭,應該還是可以亂搞一下............

把鮪魚罐頭內的油拿來炒洋蔥,放下隔夜的飯,加入玉米罐頭的玉米粒拌炒一下,再加入我的秘密武器------蒜容豆鼓,就完成了。

如果各位覺得不好吃,成功關鍵應該是鮪魚罐頭,因為不能打我家公司的廣告,實在太可惜了!

因為吃過的都知道,真的是好吃的沒話說。我曾經做過市調,買來各家罐頭試吃比較,所以我是用“心”做保證的。

沒關係留悄悄話給我,我再悄悄地告訴你,怎樣可以買到我家的鮪魚罐頭,因為沒上架,所以市面上好像買不到。

總之,大家一起來煮飯搞創意,真的很好玩!

搞不好,大廚師就是你耶!

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=otnancy&aid=1361381

 回應文章

南十字星
等級:8
留言加入好友
懷念妳在雪梨的日子
2007/11/11 08:21

妳是我的"英雄" !

懷念那時候可以吃到妳亂煮的佳餚,也懷念我們一起去飲茶吃到撐死...

我的生日要到了,老公問我要吃甚麼大餐,我說好久沒去飲茶了,好想念啊,他說好啊我陪妳去,可是我看看他,想起以前他去飲茶的苦瓜臉我自己一人吃一大盤鳳爪燒賣的情景,趕快回說不要去飲茶,最近看到一家中東餐廳似乎還不錯...

人家要知道那是哪一牌的鮪魚罐頭啦,我在雪梨買得到嗎?

香脂草(otnancy) 於 2007-11-11 13:55 回覆:

在台灣都只有內行的才知道來我們公司買,在雪梨當然是買不到。

其實製造鮪魚罐頭的關鍵是原料,原料就是我家自己捉的鮪魚,本來是要做生魚片用,因為冷度不夠才會被改成作罐頭,所以你想也知道口感跟質感有多好。

http://www.tunahouse.com.tw

本來還想可以去一趟雪梨的話就可以帶給你的說..............

我也想和你一起去吃飲茶,我在越南都沒有飲茶的同伴。

鮪魚罐頭你就去Worldworth湊合著買吧!  我比較推薦拌飯, 而且調味料去中國城都買得到。

先祝你生日快樂............。