蚵蚵
今天中秋，在漁港買了好多的蚵仔與海鮮。在後龍，中秋節不僅烤肉，烤海鮮也稀鬆平常。肥美多汁的蚵仔，吃起來實在過癮。現在若逛夜市，也經常會看到現烤蚵仔的攤販，但價格卻令人不敢恭維。自己烤的，最實在，也最好玩了。
蚵仔，確實讓我有許多回憶。記得小時候還真的到了海邊，去剖蚵仔。當然我不過是個小孩，就只是在旁邊看而已。我也記得，我吃過新鮮的蚵仔，那種美味令人難忘。
住在後龍真的很幸福，可以大啖海鮮，可以看著蔚藍大海。儘管海風是大了點，儘管沙子也多了些，但這就是我的家鄉。
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來後龍找石頭蚵 享天然SPA
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【記者張裕珍／後龍報導】
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苗栗縣後龍龍津里的後龍溪出海口，野生的「石頭蚵」有名，今年產量豐、品質佳，社區發展協會今天上午9點將在西濱橋下舉行「石頭蚵仔文化節」，現場除供體驗採蚵，且備有蚵仔米粉、蚵仔煎等美味，歡迎民眾造訪。
西部沿海出產的蚵仔，多屬人工養殖，但後龍以野生石頭蚵為主，「今年蚵仔質與量都好！」龍津社區發展協會總幹事陳天來說，往年採收期約在3到7月，尤其以端午節過後最盛，但去年受颱風影響，「泥沙淹滿石頭」，連帶造成石頭蚵生長受波及，產量稀少，但今年不同，天氣好，蚵仔產量也好。
採蚵婦人楊瑞情說，每天的退潮時刻，一次都有三、四百人到後龍溪出海口採蚵，大家「全副武裝」，穿著斗笠、袖套和雨鞋，直接就坐在海水中找石頭蚵，「隨著海水波動，就像天然SPA一樣呢，」今年產收狀況好，大家都笑得合不攏嘴。
龍津社區常務監事蔡進文說，今天會場準備多樣蚵仔美食，歡迎民眾共襄盛舉。
民眾可以開車走西濱快速道路（台61線），從後龍匝道下，接後汶公路（台6線）往苗栗市方向，隨即左轉通過龍港火車站平交道，前進不到五十公尺，便可到石頭蚵仔文化節活動廣場。
【2013-06-22/聯合報/B2版/苗栗生活】
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