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【動動手】100%新鮮柳橙汁
2011/01/24 17:51:59瀏覽512|回應0|推薦8

前幾天看電視,剛好女人我最大的節目有在討論,要怎麼吃才會營養不發胖,

醫師就有講到,讓人增胖的東西,就是 零食+飲料 !

尤其農曆新年要到了,放假待在家裡,邊打牌邊吃零食,

哇~~真是人生一大享受!!

但是..短短幾天年假,體重就會爆增,嗚嗚...真是好困擾!

所以..就要克制自己的口慾,可以吃,但是不要過量囉!

媽咪之前給我一袋柳丁,一直被冰凍在冰箱裡,

趁假日時,把柳丁全部壓榨成汁,喝的還是比吃的方便,

只是..家裡只有簡便的榨汁器,要用手動的..

剛開始還很有興趣,壓到後來,手都沒力囉!

算一算我壓了快30顆的柳丁..我的媽呀~

現榨的新鮮柳橙汁,喝起來超爽口也很營養,讚啦!!

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【想要膽固醇聽話 每天三杯柳橙汁OK】

常常聽人抱怨沒時間運動,膽固醇高居不下,讓人心驚膽跳,想想每天有多少人死在心臟腦血管疾病!擔心也沒用,為了生活打拼,哪有時間上健身房?

如果您也是上述的膽固醇驚恐族,告訴大家好消息,國外的研究發現,每天三杯柳橙汁會有助於您的好的膽固醇提高

加拿大的研究人員發表在最近的美國心臟病學會的文章表示:高膽固醇者每天喝三杯的柳橙汁,一個月之後好的膽固醇提高(HDL)21%,而LDL和HDL的比例下降了16%,表現出體內的膽固醇狀況已經獲得改善;壞的膽固醇減少,好的膽固醇增加得到心血管疾病的機會降低,而柳橙汁中的葉酸成份很高,葉酸能降低體內的homocysteine同半胱氨酸的量,同半胱氨酸已知是心臟病的一個危險指標,研究人員Dr.Kurowska向媒體表示,他認為是柳橙汁中有一種抗氧化劑稱之為hesperidin生物黃酮造成的效果。

台北醫學大學講座教授楊玲玲指出,柳丁是非常好的水果,不但維他命C多,而且富含鉀離子,像高血壓患者常會服用利尿劑,導致鉀離子及鈉離子不足,常會口乾等不舒服,喝柳丁汁、吃柳丁,可以補充鉀離子,但是腎臟病患要注意鉀鈉的攝取,不宜攝取過量。

柳丁不單果肉有營養價值,就連柳丁皮也富含抗氧化作用的配醣體,可以強化血管,所以柳丁榨汁後,可以趁著晴天,把柳丁皮拿到太陽底下曬乾,就是陳皮,像冬天容易感冒咳嗽、喉嚨不舒服,口中含點陳皮,有潤喉作用;不僅如此,把陳皮切細,加薑片、加糖一起煮,也有理氣化痰的效用。

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( 休閒生活美食 )
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