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2011/04/21 15:24:59瀏覽385|回應0|推薦3 | |
草莓季己到尾聲了,現在市場賣的草莓都剩小顆的.. 趁現在可以拿來做果醬,價格也很便宜呢! 上星期跟媽咪說:小草莓可以拿來做果醬! 才講完沒幾天..中午接到媽咪來電~ 媽咪:你不是要做果醬,我買了3籃的草莓,夠嗎? 我:3籃!!夠.夠.夠... 當天就請小B先生回我家載草莓, 當小B先生把草莓載回來,我被眼前的草莓給嚇到了! 我:會不會...太.多.了.阿! 因為天氣熱,草莓又不能放,就馬上動手開始洗草莓了。 草莓是農藥使用量最多的水果之一,而且是很難洗的喔! 最好使用蔬果清潔劑 清洗+浸泡 比較安心! 我的作法很簡單: 1.水滾後,把洗.切好的草莓放入。 2.再依自己喜好,加入白砂糖調味。 3.太約煮到草莓都軟了,加入調好的洋菜條水。 4.趁熱時快速裝罐,關蓋前要把空氣敲出來, 鎖上蓋子,瓶子倒的放冷,再放入冰箱冷藏。 ================================ 早上美味的早餐 <草莓土司>, 草莓果醬自己做的,吃起來就特別好吃呢! ================================= 可參考桃樂絲姐姐果醬的作法喔!!
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |