我其實並不是一個美食主義者，甚至有時我刻意減少對美食的倚賴。

但是我卻對如何吃出快樂與健康的主題很有興趣。

十五年前，我也曾因各方面壓力過大因而罹患了憂鬱症。

憂鬱症痊癒後，我除了做深度的內在治療之外，我開始思考，怎樣用後天的努力讓自己更健康更快樂?

我發現照顧好自己的大腦，就有更好的抗壓能力，身體裡面與快樂有關的物質，是可以補充的。

目前我有一些機會進到校園演講，分享情緒議題。我以過來人的身分，分享人如何從憂鬱走向陽光與快樂。

食物的正確攝取也是演講的一個部分，有幾次我隨機問了一些同學他們有沒有吃早餐，很意外，一半以上的人沒吃早餐，有吃早餐的同學吃的東西也不太能夠給他們足夠的快樂與優質學習養分，

很多小朋友和青少年已經開始吃很多戕害他們專注力與破壞心智能力的食物了，等到以後有更大的壓力出現，光大腦的營養不足，快樂物質缺乏，就可能造成情緒的問題。

鼓勵全家一起學習吃快樂的食物，學習烹調簡易的快樂大餐。媽媽開始開放廚房的權利，讓全家人不論男女老少，都有機會可以自行料理快樂食物，日積月累，我相信很多人身心都會越來越快樂健康。

我不算是一個先天健康快樂體質滿分的人，但是事實證明，勤能補拙，一顆強烈渴望快樂健康的心，持之以恆的攝取快樂食物，每一個人都可以越吃越快樂。