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【烘焙課程】麵包題組
2006/12/27 16:40:41瀏覽23548|回應12|推薦42

課程名稱:烘焙丙級證照班-麵包項

參加本課程者,均可習得一技之長,開創事業第二春,可研發/教學/休閒自製/小本創業;不論是否有經驗均可報名參加~

課程已全部報名完畢

12月開始排定模擬練習組

不分年齡,無基礎也可報名參加~
(1)96年度全國技術士技能簡章報名書表發售為97年1月初
   簡章於全國7-11或就業服務中心皆有販賣
(2)學科考試為月11月份日
(3)術科考試日期約在12月~隔年1月
(4)考試時間為六小時,抽考2種產品
(5)參加本課程採實際操作及模擬考試(計算含實地書寫製作報告
(6)課程時數24小時備註:
   1.教戰手冊 2.題庫及講義 3.考照祕訣 4.烘焙丙級麵包班針對考試項
     目有7種-山形白吐司麵包/圓頂奶油吐司/圓頂葡萄乾吐司/橄欖
     形餐包/布丁餡甜麵包/紅豆餡甜麵包/奶酥餡甜麵包等,除了讓
     你學習技藝.另一方面也會讓你模擬考照現場之考試流程.讓你在充分
     準備的情形下應試順利取得證照 輔導考照率100% 
2.上課時間:早上10:00-下午16:00
3.上課地點:台北市萬華火車站附近
4.贈送模擬課程1堂
5.費用12,000元(一次上課2種產品,每人材料1份,全部自己動手製作)

6.請多利用ATM轉帳,銀行代號:700 帳號:0001742-0411887
  戶名:洪鈺晴 ,轉帳後請e-mail:nice_day_520@yahoo.com.tw
  告知並留下姓名、電話、e-mail、聯絡電話

                    烘焙麵包技檢考題7種

   


  • 97年度全國技術士技能檢定簡章(報名書表)97/1/8至24於全國各地7-11販售

  • 報名書表發售期間 97/01/08(二)至97/01/24(四)
  • 團體報名 97/01/15(二)至97/01/19(六)
  • 個別報名 97/01/19(六)至97/01/24(四)
  • 通信報名職類 97/01/15(二) 至97/01/24(四)

     請直接下載檔案瀏灠97年度全國技術士技能檢定簡章


專業設備-輔導您順利取得證照

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拉拉
...
2009/11/09 20:52
請問...考題在哪下載!?


詢問開課地點、co co
2007/12/24 13:30

ubb168@yahoo.com.tw

麻煩囉!



學習麵包類
2007/12/21 17:15

請問開課地點是在哪?

費用多少呢?可否告知呢?

烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2007-12-24 09:41 回覆:

上課地點在台北市萬華火車站附近

請留e-mail或電話以利聯絡!


橘子
我想考麵包類的
2007/12/09 02:05

我明年想要考BUT一點基礎也沒有...所以想補習不知道報名費多少??

我的信箱s912913@yahoo.com.tw


jj
我還可以報名嗎?麵包丙級的
2007/10/31 00:26

還可以嗎?

在哪上課??急

johouse1@gmail.com


shannon
請問問題
2007/08/28 11:03

您好:

想請問您,此課程在那上課

需花費多少錢?

住在楊梅的shnnon

我的mail:ching671027@yahoo.com.tw

烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2007-09-17 08:58 回覆:
本課程班人數已滿
烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2007-12-04 08:52 回覆:
明年度的新課開始招生

烘焙小模女( Alice ching )
等級:8
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一般比較
2007/01/15 17:43

會建議考麵包類

蛋糕類14種考2種/麵包類7種考2種/餅乾也是7種考2種

麵包類在打麵糰到基本發酵和分割滾圓其實都是一樣步驟

只有整型時不一樣而己,因為丙級可開麵包店,建議先考取證照,三種其中一種即可

個人覺得不要堅持,先取得證照再說吧,西點蛋糕類又14種考2種,光記那些過程

也麻煩,倘若粉like蛋糕的話,到時再進修都是可以的


東東
一直不曉得沒上的原因
2007/01/15 11:21

西點蛋糕類/麵包類/亦或餅乾類

有很多補習班都是輔導西點蛋糕類,我上了1次課程,連考2次都沒上

不知想改考麵包類會不會比較好過

當初,就是不接受烘焙老師的建議,一直想考自己喜歡的

現在同學們都考上了,就只有我還沒上,真可悲

請小魔女可以給我個建議,好讓我今年能夠順利考上證照


hui998
等級:7
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在多嘴一次
2007/01/09 19:40

嘿嘿 是不是可以私下把食譜給我 我好想自己作來吃 美國每個家庭都有自備烤箱

我最喜歡作吃的~~~偷偷的掩耳盜食譜 行不?

或是可以公開一下食譜?


hui998
等級:7
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證照
2007/01/09 19:37

考好證照 可以開店做老板? 亦是 可以當老師教課>?

台灣廚房的配備貴不貴呀? 仍沒有全面的家庭烤箱設備吧?

自烤方便嗎?

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