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小魔女家漫遊
七月初收到優活小鎮小唯店長寄來的,
印尼產地原豆以及白浪屋奶油球提供體驗,每天都看著滿滿的行事曆,
心有餘而力不足,也謝謝廠商沒來催稿,讓我的咖啡都快喝完了,
試飲體驗文還沒寫。
盒內的包裝很完善,讓人感到廠商對寄出產品時的用心,
順利拆下包裝後,一股濃郁的咖啡香撲鼻而來,空氣中瀰漫著一股咖啡香,
讓我這個愛酗咖啡小魔女,一直對著袋口猛聞香味。
這包咖啡原豆來自印尼原始雨林,
印尼是全球第4大咖啡原豆出產國,每年外銷35萬公噸咖啡,
也因此造就了世界頂級的曼特寧咖啡,喝咖啡的人一定不陌生,
在市場上我們給它的名字是阿拉比卡(Arabica)曼特寧(Mandheling)。
家中的咖啡研磨機是用來擺飾用的,
永遠束之高閣,這包採單向透氣閥鋁箔材質包裝,
我託好友幫忙研磨至可濾泡式使用的,
一來方便我外出可攜出沖泡,二來在家中要沖泡也很方便。
咖啡原豆研磨顆粒越細,萃取時間越短;
經由熱水烹煮的過程,也能沖出香濃咖啡好元素,
咖啡味道80%是取決於煎焙,也是沖泡好喝咖啡的基本條件之一。
一杯令人回味的好咖啡,用來搭配咖啡的奶油球也是靈魂要素之一,
好的奶油球可以留下咖啡豆本身特有的風味,讓咖啡的濃醇香完美呈現。
這二盒的奶油球,有多種口味,背面亦標示著超高溫滅菌,
未添加防腐劑,不含膽固醇,不含乳糖,不含反式脂肪,低卡路里等。
奶油球的成分又有:水、糖、植物油、乾酪素鈉(含乳成分)、
磷酸氫二鉀、乳化劑、安定劑、香料、食用色素等,
原產地是美國,但包裝又是中文,肯定就是進口來台包裝的囉!~
但是看到這些成分標示,我的眉皺了一下威,
產品有添加香料和食用色素的,我是不愛的,
但是體驗的話多少要讓網友了解,讓他們自由選擇。
奶油球具甜味,有法式香草、白巧克力摩卡、杏仁、榛果、
焦糖瑪琪朵等口味,家人每人一杯,並選擇想要的口味奶油球,
大家還是喜歡黑咖啡帶來令人著迷的香氣,
有著微弱的果香、果酸、順口濃郁,不酸不苦,口感香味超棒。
所以家中有磨豆機的朋友,研磨咖啡最理想的時間,
是在要烹煮之前才研磨;如果像小魔女研磨成現成的咖啡粉時,
就要注意貯存的問題,不然好咖啡很容易吸味,
一不小心就成了走味的咖啡,再怎麼優質都浪費了。
最後也把剩餘的奶油球,轉送給喝咖啡必加奶油球的好友們,
也感謝優活小鎮提供有特色的優良產品,能夠秉持著一顆熱忱服務的心,
讓消費者能吃得健康、吃得安心。優活小鎮期盼與您一起關心自己、
照顧家人,做個與自然同行、身心平衡的現代人喔。
優活小鎮
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