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《2010分享》Zero Coffee|手工烘焙濾泡式咖啡|哥倫比亞+德式綜合
2010/02/20 10:09:56瀏覽4489|回應13|推薦98

現在有 人在
小魔女家漫遊

「Zero」的基本精神-
在遇到困難或瓶頸時,愈急於突破卻陷入泥沼而失敗。
但歸零後的重新詮釋,往往才能將問題順利解決。

 

"Zero Coffee"是一個咖啡烘焙師(Kevin)和
兩個程式設計師(Jimmy, Bryan)創造出的咖啡品牌。
Jimmy和Bryan由於工作的關係,一直有著咖啡的陪伴,
總是找不到口感和價格平衡的咖啡。直到遇到Kevin,
原來咖啡可以是高價值而低價格。

希望大家能將對於咖啡的過往記憶歸零,重新認識咖啡,而愛上咖啡。
"Zero Coffee"堅持咖啡"鮮烘焙",惟有"鮮烘焙"才能造就"好咖啡"。

年前收到加仕德工坊寄來手工烘焙濾泡式咖啡一盒,

口味有哥倫比亞COLUMBIA與德式綜合BLEND二款,

頗有質感的盒子並附上蝶舞明信片一張,很適合珍藏。

愛喝咖啡的小魔女,對咖啡也情有獨鐘,特別鍾愛印尼的黃金咖啡,
有一回前往馬來西亞帶了一大行李回來,饋贈親朋好友。

先體驗Zero Coffee的德式綜合BLEND,
拆開時,就聞到陣陣咖啡香,經過沖泡後,香味四溢,
我喜歡單喝不加任何奶精製品,苦澀中韻育著甜美,
口感香醇厚實,值得細細品味。

小弟也是愛咖一族,他要體驗哥倫比亞COLUMBIA美味咖啡,
產自哥國南部安地斯山麓,低緯又多雨的絕佳天然環境,
小魔女吮了一口,香味盈繞,低酸不苦澀帶有溫順的口感。

使用方式:
1.請依濾袋上的箭頭標示撕開濾袋。
2.請將濾袋兩邊掛耳拉開,掛在咖啡杯邊緣。
3.先注入熱水讓咖啡粉吸收膨脹至濾袋邊緣,
 並持續緩慢注入熱水萃取約200ml。
4.請將掛於杯緣的掛耳濾袋拿起,即可享用一杯現手沖的香醇咖啡囉。

注意:
一包濾泡式咖啡的最佳沖水量約在200ml。
熱水的最佳溫度為攝氏90~95度,約燒開後靜置30秒的溫度。

換上魔媽那典藏40年的咖啡杯,猶如置身宮廷中,

享受豪華貴族般的氣息,小魔女烤上二塊鬆餅和家人們細細品味著咖啡,
有如身處在皇家貴族宴會中。

另外咖啡渣也別浪費唷,除了可除臭外,亦可烤乾後舖在花盆裡,可防蟲喔!~

Zero Coffee網站,產品DM訂購單,
提供:曼特寧.哥倫比亞.德式綜合.肯亞AA.低咖啡因等五種可選擇,
亦有蝶舞禮盒黑白對杯組供您選擇,另有咖啡達人KEVIN TIME,
教您如何沖泡好咖啡,有瀘泡篇基礎篇進階篇等。

Zero Coffee 加仕德工坊
403台中市西區向上南路一段94-5號
電 話:(04)23016006 傳真:(04)23202763
Email:zerogroup01@gmail.com
http://www.zero-coffee.com.tw/

 


 

延伸閱讀:

( 休閒生活美食 )

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=niceday520&aid=3787322
 引用者清單(1)  
2014/10/03 06:31 【udn】 這有其他產品!BLEND 肯亞 綜合 曼特寧比價

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米琪一家
等級:6
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看起來好棒
2010/02/20 13:13

給我一杯加奶精和糖的

熱愛奶精不怕三聚氫胺


tt
我也
2010/02/20 11:23

喜歡溫潤的哥倫比亞咖啡,但是一定要加點鮮奶調和,這看起來很棒

下周上班時再揪同事們一起買

烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2010-02-20 11:35 回覆:

第一回泡時杯子不高,所以沖出的咖啡液亦浸泡著咖啡袋,

所以口感較苦澀,加了一包冰糖及鮮奶,也很棒,

第二回照著方法泡,果真香醇,不用添加任何糖和奶製品

真的是不錯,真心推薦


SabrinaLee
等級:7
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感謝您
2010/02/20 11:12

感謝您

很喜歡喝 哥倫比亞咖啡

但是好的 哥倫比亞真的難找~

感謝您的分享

烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2010-02-20 11:29 回覆:

這哥倫比亞咖啡真香醇

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