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這二天友人點名，
要我陪他去吃石二鍋，我說，你去排隊，我捨命陪君子。

記得去年他們於家樂福桂林店駐點時，
那人海簡直快淹沒其他店家了，不知道有什麼特別之處，可以吸引大家
這麼瘋狂，是平價嗎？還是排隊人龍策略？

記得去年初訪時是海大同學采婕去排隊的，噗。
石二鍋有什麼迷人之處，他們結合了石頭鍋與涮涮鍋，兩種新吃法，一
種傳承了懷舊石頭火鍋的先炒再煮，一種又揉合了日式涮涮鍋。可以選
擇石頭或者涮涮鍋。

友人選了石頭火鍋，這鍋子是嚴選的鑄鐵鍋，烹煮時不僅可以當炒鍋使

用，又能封存食材的原味，我選擇標榜湯底是昆布骨頭製成高湯，其實
都是用昆布濃縮液還原製成。

醬料，一樣自己選用。

菜盤的擺盤像不像一隻大螃蟹，

二顆蛤蜊是眼睛，烙印石二鍋二字的豆腐像嘴巴，其他食材呢，有一半
時令時蔬，但免不了有一半食材是火鍋料，而且還不讓我換其他食材。

友人的主鍋是牛豬雙拼鍋，附餐烏龍麵。

二個人都有的檸檬冬瓜冰沙，還不錯，潤喉，好喝，加十元可續杯。

我一樣還是選了，魷魚蛤蜊鍋，我愛海鮮。蛤蜊沒沙，好鮮美。

台北/家樂福桂林店
地　　址：台北市萬華區桂林路1號4F(近捷運西門站)
用餐查詢：02-2383-0331
營業時間：11:30~23:00 最後點餐時間 22:30
官方網址：http://www.12sabu.com/index.htm