那時候剛移民加拿大沒有多久，有回到了香港人開的餐館用餐，聽着隔壁桌點餐，還真的有點丈二金鋼，摸不著頭。

「免痔 xx 」、「鹹豬手」、「炒秘雕」、「白嘉麗」@%  *?#

 
馬上翻開菜單看個仔細，搞了半天原來

 
免治牛肉飯    ( minced beef on rice)      碎牛肉飯

豬手                ( pig feet)                             豬前腳

炒貴刁            (fried rice noodle )            炒板條啦

百加利            (broccoli)                             青色花椰菜

 
虛驚一場，這才驚覺香港人的翻譯功夫真是了得，minced 也可翻譯成「免治」。後來發現，其他餐館的菜單上也都是這麼寫著哩!

 
除了菜單上有趣的翻譯，其他生活上也有許多不點還不通的事。舉個例子吧!

 「做燕梳的李太，送我一個自己做的朱古力蛋糕，上面有好多的車厘子和士多啤梨。 她還說，下回送我一些瑪芬。 

 
人家香港人稱呼是李太、王太，就像我們稱李太太、王太太一樣。至於燕梳是個什麼行業？也是個英文的翻譯，就叫做 Insurance，保險啦 !! 朱古力、車厘子、士多啤梨也都是英文的翻譯，就是指巧克力 (chocolate)、櫻桃 ( cherries)、草莓(strawberry)，還有瑪芬就是 (muffin) 。

 
女兒的同學中有人姓 Ng，還真的是不好發音。原來，姓吳或伍的人，由於廣東話的發音很像台語吳或伍的發音，唸起來只有鼻音，老外也搞不清楚，所以就給了個沒有母音的字。

 
其他的姓氏，因為發音的不同也有不同的拼法。尤其最近大陸移民很多，他們用的是漢語拼音，所以，同是張姓，就有 Chang、 Zhang， 姓王的，就有 Wong 、Wang的不同拼音。看見姓李的，若是拼 Li包準是大陸來的，台灣和香港或是早期僑民的拼法則是 Lee。 不過，也別看見姓Lee的就以為是咱們同胞， Lee 也是西方人的大姓哩! 難怪說，世界上第一大姓非「李」莫屬。

 
但是，聽說姓蔡的同學的遭遇值得同情，台灣的蔡姓拼法是 Tsai，聽說外國老師就會發成「賽」，上課點名還真的很難堪。