《出版之門》據浙江《錢江晚報》2010-12-15消息報道：美國夫婦彼得‧門澤爾和費絲‧德阿盧伊錫奧出版一本名為《我所食》的書，記錄來自世界不同地區、不同背景和不同職業的人的日常飲食，以獨特視角展現“飲食男女”眼中的世界。

據報道，門澤爾現年62歲，是一名獲獎攝影師。德阿盧伊錫奧曾是一名電視新聞製片人。兩人現居住於美國加利福尼亞州納帕。夫婦倆耗時3年半，花費近100萬美元，遊歷30個國家，訪問80人。他們為受訪對象和其每日消耗的食物拍照，計算他們攝入的熱量，並記錄受訪者的個人資訊。兩人將獲取的這些素材編寫成書《我所食》。這本書於不久前面市。門澤爾和德阿盧伊錫奧的訪問對象包括一名埃及駱駝商人、一名日本相撲選手、一名孟加拉女裁縫、一名北極獵人和一名納米比亞鑽石打磨師……除去拍攝受訪者和他們的日常食物，夫婦倆還花費數月分析自己的飲食結構和每日攝入熱量。《我所食》一書通過圖片和文字，向讀者展現世界各地不同人群的飲食差異。