在一片韓風吹襲全台的同時，八色韓式烤肉入台了！雖然我不太常追韓劇，不過倒是常追美食。光是聽到「八色」，不免令人好奇「八色」究竟是哪八色？等因為體驗到了八色韓式烤肉，看到肉端上來時，令人恍然大悟，原來八色指的就是八種不同味道的肉。像是人參，還有紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬等獨特調味。

　　這一天抵達忠孝敦化站，從忠孝敦化站2號出口出來，慢慢走，不到五分鐘，就可以抵達八色烤肉了。



　　八色烤肉才剛開幕沒多久，進去的時候，人就已經滿了。

　　　　　

　　桌面已經擺滿了菜，新鮮的生菜和入味的泡菜，等著迎接待會上場的八色烤肉，生菜可以免費續，多吃一點纖維喲！呵呵……

　　服務人員為我們熱心的解說，像八色烤肉，建議是從人蔘、紅酒等較清淡的口味，進入味道較重的如咖哩、大醬等，並且動手幫我們烤肉，嘿嘿！太好啦！這下只要負責吃就可以了。

　　　　　

　　當肉片放到鐵板上烤的時候，發出滋滋作響的聲音，這時候，所有的人再也受不了了，全都盯著鐵板看……

　　在不斷翻動的過程，香氣已經撲鼻，煎得有點微焦的烤肉最好吃啦！同時服務人員還將肉片切成小塊，以利分食。八色烤肉在火焰的燒烤下，已逼出它的美味。

　　八色韓式烤肉的豬五花肉，都找跟韓國一樣的口感和味道，每次試吃，韓國團隊都會過來，就連醬料也是韓國團隊親自過來指導調配。

　　我第一口吃的是人參味道的烤肉，算是韓國利用自己的特色調配出來的醃肉，淡淡的人參香味在口裡散發，另外紅酒烤肉有酒味的清爽，屬於重口味的咖哩口味，還有辣椒醬，它們的味道也不會搶過肉片原本的味道，另外比較吸引我注意的是大醬口味，因為我沒有吃過韓國的大醬，所以稍微注意一下。

　　大醬醃製的烤肉對我來說十分特殊，因為以前沒嚐過，不過我愛嚐鮮，還是試吃一口，單獨吃的話，它的味道太濃，較為強烈，搭配青菜或是肉片還滿適合的。喜歡重口味的可以多加一點。



　　另外還有干貝，烤好的干貝好好吃啊！柔軟又美味喔～～



　　因為不喝酒，所以這酒只是借人家的拿來拍……【酒後不開車，開車不喝酒】喔！

　　現場還有其它飲料，我選擇的是蘋果口味的Minute Maid。

　　　　

　　這一鍋看起來清爽的湯料，等等就不一樣了。

　　加入大醬之後，煮出來的味道還滿不賴的，雖然有點偏辣，不過都是可以接受的範圍。（我接受辣的程度只到小辣～）就算不吃料，光喝湯也很棒，它的味道又香又辣，可以連續喝上兩碗。

　　　　　
　　重點來啦！這盤菜色是要做什麼呢？當服務人員說要炒飯時，我還以為要在鐵板上面，結果卻是在湯鍋。這樣的搭配倒是沒有看過，挺好奇的。

　　服務人員詢問過我們，確認我們不喝湯之後，將剩下的湯頭撈起來。

　　將飯和高麗菜、海苔放下去翻炒！

　　炒飯炒的差不多時，再擺上起司……

　　裹著起司的白飯，裡頭還有海苔和高麗菜，這種感覺有點像鍋巴，挖個一匙起來，海苔的鹹味和起司的奶香味在一起，真的非常有趣啊！好吃！我喜歡這道！

　　年糕也烤的很好吃，只是辣度就看每個人的喜好了。

　　當天高朋滿座，再聽說預約已經排到後頭了，想吃八色烤肉的人動作得快，雖然也有開放現場候位，不想等的話，最好打電話確認一下喔！

　　當天剩下的肉片，都被我一掃而空，飯也吃的比別人還要多……如果大家來消費，想要再吃特定食物的話，可以單點喔！（照片摘自八色韓式烤肉粉絲頁）

　　　　　

　　另外一種消費方式，則是三色套餐、八色套餐以及茗品套餐，三色套餐是五花肉雙人份、烤干貝，茗品泡菜和辣烤年糕串任選一種。八色套餐就是八種口味的豬五花肉，茗品套餐除了八種口味的豬五花肉，加上辣烤年糕串及茗品泡菜。可以視人數及喜好選擇喲！（照片摘自八色韓式烤肉粉絲頁）

　　　　　

　　來自韓國的八色烤肉，他們的肉片醃製的相當美味，烤起來可以吃到不同的味道，可以滿足喜歡嚐鮮的嘴巴，而且烤肉也很好吃喔！炒飯更是一絕，我都沒有想過原來還可以這樣炒呢！喜歡吃烤肉的人，可以來八色韓式烤肉，盡情享用美食囉！

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網站：八色烤肉網站

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