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| 2014/09/14 11:03:25瀏覽771｜回應1｜推薦14 | |
一提到法國，馬上令人聯想到浪漫。法國人的浪漫是出了名的，戀愛是他們的靈魂，愛情如此，而吃到好吃的美食，也如同在嘴巴裡談了一場戀愛。
國泰商旅在9月份將法式可頌和中華烤鴨送作堆，讓這異國戀人，終於如願以償結合在一起。讓我們祝福他們吧！
來看看今天的賓客（誤！）是法國尼斯沙拉佐客家金桔油醋汁，婚禮還沒有開始，這法國尼斯沙拉，就先和客家金桔油醋汁交談起來了……（喂喂喂！別鬧了！） 好吧！我正經一點好了，在最上面的是鯷魚，單吃有點鹹，不過這鯷魚本來就只是沙拉的一部份，當然是和萵苣一起吃啦！沙拉不只有橄欖可以提味，鯷魚和蔬菜一起放在嘴巴裡，蔬菜的清新淡化了鯷魚的味道，就說這兩個人很適合，也可以一起送作堆啦！而客家金桔油醋汁，就當作是慶祝他們在一起的火花，顯得搶眼。 至於這個紅色的小東西，猛一看以為是紅棗，後來又覺得不對，追問之下，才發現它是蕃茄乾，經過烤、醃等程序，而有了不同風貌，也讓沙拉多一點新鮮感！吃過這麼多種沙拉，還沒吃到這種蕃茄乾呢！ 而台灣海鮮馬賽魚湯，像是隆重的客人，像是遠道而來的長輩，魚肉厚實，不開口就算了，一開口話就多了……看看這蕃茄湯底下，到底有多少魚肉？ 魚肉還滿多的呢！湯底下還有魚肉。 從看到湯，到查看湯裡頭的魚肉，有沒有很像那種一開始說不行，我不會講話，結果一上台致詞，就抓著麥克風，一直講話的人？哈哈！ 薯條耶！令人眼睛一亮！不要說小孩子愛吃，這道梅甘黃金薯條，在這場宴席上，也像小孩子一樣，一上桌就吸引顧客的眼光，跟在婚禮現場滿場跑的小孩子是一樣的…… 國泰商旅細心的將薯條裝在能夠過瀘的器皿，而裡頭還加上吸油紙。
這是地瓜炸成的薯條，吃起來是酥軟的，加上上頭酸酸甜甜的梅粉，好吃！ 在外面買薯條，請商家加梅粉的話，他們一定是加一大把、一大把！像梅粉不用錢似的！這道梅甘黃金薯條，我覺得很棒的是，梅粉沒有那麼多，不會吃得嘴巴都是梅粉，它的梅粉少少的灑在薯條上，在薯條放進嘴巴後，刺激著唾液，這時候將薯條一口咬下，能夠好好品嚐到薯條的味道。這樣少量的梅子粉，才能夠真正將薯條的香味展現出來。 你的過去我來不及參與，但你的未來一定有我……當法式可頌碰到中華烤鴨，就想將它擁在懷裡。 除了烤鴨之外，也有蕃茄和生菜。一般來說，因可頌麵包的獨特性，裡頭是篷鬆的，而烤鴨吃起來較為紮實，這兩者都是我喜歡的菜色，就將它們送入洞房……吃進嘴巴裡了……在我的嘴巴裡繼續談戀愛吧！ 因為這道菜色是輕食的關係，裡頭雖有甜麵醬，並不會太搶味，就像在婚禮上的媒人，雖然搶眼，也不能搶了新人的光采。 就讓可頌，好好擁抱烤鴨吧！ 至於這個歐貝拉蛋糕，雖然只是甜點，但在餐點上也是很重要的一環啊！吃完了餐點，沒有甜點怎麼行呢？而且這個歐貝拉在法國蛋糕來說，難度還算高的呢！據說以前是給貴族吃的，難怪吃起來的時候，裡頭的口感很豐富，巧克力也費了番功夫，更不用說上面那個金箔了，整個看起來很貴氣。 上面加了清淡的烏龍茶，也不會太突兀。 整套餐吃下來，就像在見證婚禮啊！（誤！）
飯後飲料有烏龍茶跟咖啡，這個烏龍茶好喝。 咖啡是美式咖啡，因喜好關係，如果有拿鐵就更好了…… 可頌跟烤鴨不見了，就由烏龍茶跟咖啡送客吧……（我真的很愛玩耶～）
用完餐之後，根本懶得馬上走，周遭的舒適環境，讓人整個很慵懶，放鬆到想Zzz……沒有那麼誇張啦！ 除了室內可以用餐，室外也有用餐區呢！ 發現裡頭還有甜點！下次來的時候，應該就會進攻甜點囉！ Hotel Cozzi 和逸台北民生館 ~ Hotel Cozzi 和逸台北忠孝館 ~
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