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◎【點心時間】~ 透明的 ♡~月亮蝦餅~♡
2009/05/05 00:27:12瀏覽1950|回應0|推薦23

 玫瑰花= Heritage + Jude the Obscure

透明的 ~月亮蝦餅~

 

 

材料如下:

 

越南春捲皮 + 豬絞肉 + 蝦仁 + 香菜(芫荽)

 

「山寨版」的月亮蝦餅做法好多種,加的內餡也因個人喜好而有不同

 

 

基本上,愛吃什麼就自己加什麼

 

 

 

做法:

 

1.      將蝦仁和香菜剁碎,再和豬絞肉一起攪拌

 

2.      加些許鹽、白胡椒粉

 

3.      再加適量的太白粉一起攪拌

 

4.      取一片越南春捲皮(不抹水)放在盤上,將內餡倒在其上,再另取一張壓上

5.      入油鍋炸,炸熟,完成

話說

 

這和我之前曾煮過的一道菜──醬燒豬肉

 

做法幾乎一樣

 

差別只在這是點心

 

那是一道菜

應該沾酸甜醬的

 

但我懶

 

拿番茄醬充當

 

滋味也不錯

( 休閒生活美食 )
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引用
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