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| 2011/02/27 17:17:16瀏覽357｜回應0｜推薦3 | |
| 中菜名西化後有沒有看起來比較高級一點？ 和朋友到西餐廳(101樓XX鳥地方)吃飯時看到菜單裡的菜名每個都是落落長例如：酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁一堆西餐菜名落落長真是假掰若是中文菜名西化後端上桌，落落長假掰一堆，價目就可以翻好幾翻嚕! 於是乎~所以我們興起了中式菜名西化的討論，以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！！例如：陽春麵 ＝＞中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵牛肉獅子頭＝＞盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁臭豆腐 ＝＞油炸發酵豆腐佐醃漬生菜螞蟻上樹＝＞炒碎肉佐黃豆醬冬粉蚵仔煎 ＝＞青蔬牡蠣蛋汁煎餅佛跳牆 ＝＞燉煮魚翅排骨鳥蛋時蔬百匯豆魚油麵＝＞酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵九層塔什錦麵＝＞羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵滷蛋 ＝＞回香豆蔻甘草百里香風味白蛋東坡肉飯＝＞陳年醬油香煮豬五花肉飯佐酸蘿蔔附有機滷蛋鹹酥雞+辣＝＞法國風味羅勒炸去骨雞肉佐胡椒地瓜稀飯＝＞中式燉飯佐甘藷蚵仔麵線＝＞精燉牡礪義大利細麵佐日式柴魚高湯菜圃蛋 ＝＞台式醃蘿蔔香煎雞蛋紅豆餅 ＝＞法式焗香奶油煎餅佐相思豆泥肉包 ＝＞中式精緻麵皮佐清蒸鮮肉藥燉排骨＝＞中式精燉豬肋排佐漢方藥大腸包小腸＝＞碳烤台灣熱狗厚切糯米捲蔥油餅 ＝＞油香煎餅佐嫩綠青蔥小籠包 ＝＞清蒸特製小麵皮裹鮮肉附主廚特製中式風味醬涼麵 ＝＞細絲鮮蔬義大利長麵附東方風情特調拌醬 |
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| ( 休閒生活｜笑話 ) |
