【最好用熱開水煮飯】

【轉分享，給你好能量好運氣，讓更多人得到幫助】

很多人煮飯時都是把米放進水裡後再燒開，
但如果把順序顛倒過來：
先燒開水，再放米，就能更好地保存大米中的維生素B1。
維生素B1是大米中一種主要的營養成分，
有保護神經系統的作用，還能促進腸胃蠕動，增加食欲。 
它的缺乏會引起多發性神經炎、腳氣病，甚至導致四肢麻木、
肌肉萎縮、下肢浮腫、心力衰竭等症狀。
所以，在日常飲食中，要儘量避免維生素B1損失。