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2009/05/01 15:31:33瀏覽698|回應1|推薦6 | |
很久沒有下廚, 也很久沒吃到礁姊做的菜了。 這陣子我們都忙, 忙的時候不要做菜把生活搞得更忙, 這是我們的默契。 所以,趁礁姊不注意, 端出她放假時做的東西,讓大家解解饞。 她總是叫我不要照, 說貼出來會讓真正廚藝好的人笑掉大牙; 但我就是這樣的人, 覺得菜再難吃,做出來都是心意(何況又不難吃), 是五星級大廚師或天下第一味的「總鋪師」都比不上的心意, 我不怕人笑的。(她說她怕,呵呵) 所以各位如果看到一盤盤菜色端出, 不要懷疑, 那都是經過茉軒在槍林彈雨中保護下來供大家欣賞的。 (因為吃不到,所以說欣賞^^) 這是那天的早餐, 礁姊自製鬆餅,連麵糊都自己打,不是外面賣的鬆餅粉哦。 (她說最難的就是打出這些糊) 進鍋壓煎,附些火腿片和奶油, 再加嬌艷欲滴的草莓, 哦……!好吃得說不出話來! 而且,(舔一下嘴),又補又健康耶, 我對她說:「好感人肺腑的煎鬆餅呀!」 說真的,比麥叔叔賣的要好吃太多了! 而這是她第一次做這道「菜」,真有天份哪! 再加我搾的柳丁汁,還附「渣渣」哦! 我們家獨特的喝法。 很維他命C和纖維質的一餐,可以去些油脂感。 早餐很豐富,吃得很足。 看完報紙,因為陰雨,不想出門, 於是戴上帽,去小花園除除腐葉和雜草, 跟4隻貓玩耍、說話、清耳朵、剪指甲, 邊看完HBO兩部片。 然後就下午三點,不吃午飯,直接喝下午茶。 那是朋友帶來的點心餅乾, 配上草書的黑底盤子, 連巧克力隨意剝開都有一番情趣。 雨停了,便出門到附近散步,也就是莘可被發現的那片草野, 再過去,就是「養我以霞光」的地方。 又看到「只想唱歌給妳聽」的那兩隻白頭翁(真的是那兩隻!), 覺得像小孩一樣興奮! 回家後已經7點了, 厲害的礁姊竟開始準備炒新竹米粉。 她炒的米粉真好吃, 雖然至今我只不過吃過約10次而已, 但就是覺好好吃。(妳的數學不錯,她平均一年炒一次米粉沒錯。) 還加了新竹買來的正港的新竹「槓丸」,和鮮香菇呢。 天,居然還有蝦沙拉! 酸酸甜甜 (也是她第一次做耶),口感超好! 她說跟奧利佛學來的,但有改良, 我說, 這麼西式的開味菜,佐上台灣炒米粉, 還真是……完美的組合呀! 享用完晚餐,我在洗碗時, 客廳傳來她和喵咪的對話: 「小可!你好可愛哦!你怎麼會這麼可愛啊!」 我微笑, 覺得,今天真是美好的一天。 (回味那美好的一天。) 註: 奧利佛是旅遊生活頻道常出現的那位英國個性大主廚, 超會做菜又不拘小節, 連柯林頓到他的餐廳吃飯後要求見主廚(老闆)他都不甩, 只因他受小學生之邀,要趕去幫他們設計菜單內容。 他是礁姊的偶像。^^
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