某日，在老婆和我常吃的越南小館子的菜單中，突然出現了「涼拌牛肉、豬肉米粉」的新菜色！

這個嘛...我們的目光、味蕾怎可能不被它吸引呢？

終於趁著嚴夏的季節，一償宿願，點個涼拌豬肉米粉試試看！

涼拌豬肉米粉  70元/盤

 ( 涼拌牛肉米粉則為80元 )

老闆說，食用之前，一定要添加這碗湯汁！而且，不要太小家子氣，用力的舀，舀多些，不夠他們會再加！

的確，這碗醬汁有提味效果！讓這盤涼拌牛肉米粉味道變得特別可口、開胃，完全超乎我們想像中的好吃...該怎麼說的，比起我們台式涼麵更為清爽、更為爽口、更為健康！

OK！沒問題，它可以正式進入我們午餐的菜單中。

除了吃涼拌豬肉米粉外，我們另外點了越南春捲 ( 2條50元 )以及一盤炒蛤蜊。

當我們用餐用到一半時，老闆娘突然端了一碗湯過來，說是免費招待給我們，讓我們頗為意外！這碗湯應該是豆芽湯吧！湯頭口感仍帶點酸味，內容物除豆芽菜外還夾帶著河粉...呵呵，究竟是什麼原因讓老闆娘突然想招待我們？

今天他們心情似乎特別好，不斷和老婆攀談，可能剛好這段時間比較清閒，而我們又是常客...老闆更是聊到他的工作，感覺有點欲罷不能似的。這種感覺挺不錯的！很有人情味...像這樣的店家已經很少見了。希望他們能夠做的長長久久，這樣老婆和我才有口福繼續吃道地的越南小吃！( 老闆娘特別強調：我們是正宗的北越越南小吃！)

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