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| 2010/11/05 09:37:13瀏覽35|回應0|推薦0 | |
萬華有什麼好吃?好玩的?我其實都沒什麼概念。但老婆就不同了,除了有幼時的回憶外,她還在行前上網做了些功課!所以,到萬華要玩什麼、吃什麼? 緊緊跟在老婆後頭走就對啦!
參觀完剝皮寮後,老婆就帶著我們到剝皮寮附近的老字號、傳統又知名的小吃... 周記肉粥店 對它的第一印象是:人真多啊!排隊排那麼長... 想當然爾,我心裏馬上又泛起:「要等?要排嗎?」不過,想到老婆的意志以及難得來到萬華,那就等吧!若想嚐到美食,該有的“代價”總是要付的。這點,我懂。
等了好一會,總算給我們等到了。周記也沒讓我們失望,他們的餐點的確滿...特別的!
紅燒肉 它的份量和價錢是按人頭來計算的。我們全家四個人,共150元。
老婆說,紅燒肉是他們家的招牌,來了一定要點這道。 吃完之後,我的感想是:不差,不難吃。但,真要這麼貴嗎? 味道部分,其實沒太大的驚喜,以這個價位來看,本當該有這樣的水準。
肉粥 (15元/碗) 便宜、很稀、份量少,讓我想到當兵時的早點稀飯。而它的味道... 就相當的特別!
這味道該怎麼形容呢? 我只能說,吃它、喝它,能讓我有坐時光機般回到從前的感覺。人們常說古早味、古早味...就是那樣的味道。 老婆說,這味道主要是因為粥裡放有油蔥之故。
「周記肉粥」是家老字號的小吃,雖內部曾經整修翻新,但仍給人「很傳統」的印象。這印象還有畫面讓我想起在廣州吃「雙皮奶」...有異曲同工之妙! 同樣餐桌多、顧客多、外場服務人員少的情況。 光等餐點來,就得花上不少時間。這就考驗服務人員的EQ了...說實話,沒火氣是假的,無論服務人員或顧客都很急。所以我就在想:「有必要擺那麼多張餐桌嗎?明明會顧不到,為何還要擺呢?」
答案大家應該很清楚。不過,不可否認,店家他們也沒停過,也很努力想在最短時間將餐點送上。只是...真有必要這麼...“拼”嗎?
周記,是有改善的空間。
【店家資訊】 地址:台北市萬華區廣州街104號 電話:02-2302-5588
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