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【老婆的甲胖時間】首次純手工自製麵包
2011/02/06 09:36:15瀏覽37|回應8|推薦0

老婆自製的“甲胖”第1號。

還未試吃前,老婆一直以為應該是...失敗的作品!然而在隔天的試吃過程中,口感、味道竟出奇的好,完全超乎老婆的預期和想像!讓她格外的開心和振奮!

根據老婆的說法,當準備要開始作麵包時,心情很緊張且忐忑不安,深怕會失敗!結果、結果...除了外型不甚滿意外,其他部分都OK。而且在揉麵、摔麵的過程裡,並沒有想像中的...累,讓老婆頗覺意外!反而是製作牛軋糖她覺得比較累也比較費工。

老婆首次的自製麵包,雖仍有改善空間,但至少有好的開始!

老婆,繼續加油!

 

 

製作時間:

2011/2/5 (六) 晚上 

 

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毛利人@guest
Re: 【老婆的甲胖時間】首次純手工自製麵包
2011/02/14 05:52
老婆繼續加油!

毛利人@guest
Re: 【老婆的甲胖時間】首次純手工自製麵包
2011/02/14 05:50
不錯不錯,很捧場!你媽媽會很高興的!

毛利人@guest
Re: 【老婆的甲胖時間】首次純手工自製麵包
2011/02/14 05:50

想不想吃一個呀?啊,不過你已經吃到蔥燒餅了!


毛利人@guest
Re: 【老婆的甲胖時間】首次純手工自製麵包
2011/02/14 05:48
真是口惜啊!

小丸子@guest
Re: 【老婆的甲胖時間】首次純手工自製麵包
2011/02/07 08:34

這些看起來像"地瓜"的麵包對我來說可是過年期間最大的收穫.

剛烤出來已經是半夜12:30,我無法嘗鮮,只好等到第二天早上試試它的味道...

還沒放入烤箱回烤前,他們摸起來有沒有軟軟的,心想烤出來應該是像石頭吧,

但,

竟然口感像牛角麵包那樣奶香又有嚼勁呢!

真是開心!

讓我對發酵麵團不再那麼懼怕,陌生了

 


小超人@guest
Re: 【老婆的甲胖時間】首次純手工自製麵包
2011/02/07 04:57

經過我的味覺之後,我覺得比外面賣的麵包還要好吃,而且,媽媽作的食品絕對是獨一無二的!所以,媽媽繼續加油!!!!


小蘋果@guest
Re: 【老婆的甲胖時間】首次純手工自製麵包
2011/02/07 04:25
嗯嗯!色香味具全!對我來說只要是媽媽做的都好吃!!

Mg@guest
Re: 【老婆的甲胖時間】首次純手工自製麵包
2011/02/06 10:42
哇~看起來就是很好吃的樣子啊!可是又吃不到......