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【老婆的糕點時間】Angel訂購的巧克力戚風蛋糕
2010/12/30 03:15:26瀏覽41|回應2|推薦0



為了心愛的男朋友,老婆的同事Angel特向老婆訂購一個巧克力戚風蛋糕。

製作的過程當順利,但...

一個不曾發生過的小問題,卻讓我們百思不解。

 

用來裝飾與拼字的m&m巧克力,竟發生「融化」現象!?

之前並未發生過!

唯一的差別在於氣候因素。

這次製作蛋糕時,室溫大約是攝氏12~15度之間。裝飾好的蛋糕放入冰箱冷藏一段時間後,再拿出來時,即發現m&m有融化現象。是溫差所造成的嗎?若是,前陣子天氣更熱的時候,老婆為小兒子所做的生日蛋糕,應該也會有同樣現象產生才是,為什麼當時沒有?現在卻有呢?

疑問

 

同時間出爐的另一鑾生蛋糕!最後給家人們吃了。

 

 

製作時間:

2010/12/17  (五)  上午

 

( 不分類不分類 )
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 回應文章

毛利人@guest
Re: 【老婆的糕點時間】Angel訂購的巧克力戚風蛋糕
2011/01/10 06:38
一般家庭式烤箱

雅雅@guest
Re: 【老婆的糕點時間】Angel訂購的巧克力戚風蛋糕
2011/01/07 01:09
可以請問一下你們的烤箱多大嗎?謝謝您