胺基酸是蛋白質的基本單位，蛋白質是由各式胺基酸重複排列組合而成。

胜肽 ( Peptide ) 就是蛋白質的片斷，而生物科技合成的胜肽，是指精準的蛋白質片斷。

以最常使用的幾種胜肽為例
二肽：就是二個胺基酸組成的蛋白質片斷，稱「二胜肽」或「二肽蛋白」簡稱二肽。
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五肽：就是五個胺基酸組成的蛋白質片斷，稱「五胜肽」或「五肽蛋白」簡稱五肽。
六肽：就是六個胺基酸組成的蛋白質片斷，稱「六胜肽」或「六肽蛋白」簡稱六肽。
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以此類推，數字越大表示由更多的胺基酸組成，其分子量（體積）就越大。

如果有人說：十五胜肽＜九胜肽＜六胜肽，十五胜肽最好吸收那就是騙人的。
這就如同說：十五公尺＜九公尺＜六公尺，一樣是胡扯。

多肽
由很多胺基酸組成較大的蛋白質片斷，稱「多胜肽」或「多肽蛋白」簡稱「多肽」

由大小不一的胜肽混合在一起的也統稱多肽。
「多」就等於「大」，大就是不好吸收，傳統的膠原蛋白就是「多肽」的一種。

所謂小分子膠原蛋白、小分子胜肽、多肽等名詞都是相同的意義，分子量都很大不好吸收
所謂小分子，如果沒有告訴你分子量多少，是沒有意義的。

在市面上比較流行的胜肽的功能
五肽蛋白：就是俗稱奈米級的膠原蛋白
六肽蛋白：功能類似肉毒桿菌素故俗稱類肉毒桿菌素（886 Da），消除眼角、嘴角、眉心…等各種因表情而產生的細紋。

因為肉毒桿菌素屬醫療用途為避免混淆，所以衛生署不允許六肽蛋白以「類肉毒桿菌素」稱呼，坊間所有用文字標示「類肉毒桿菌素」的，目前皆屬違法。

結論：
保養成份當然是分子越小越好吸收。
但大小是相對的，如果只寫個胜肽級，而沒有把大小數字寫出來就無法確定是否好吸收。
假設同樣是胜肽級，一個是 5 胜肽，另一個是 15 胜肽，前者可被吸收，後者就無法被吸收

所以提醒大家不是“胜肽級”就是最好的，還要看它是“幾”胜肽。
胜肽除了大小外，也要注意它的功能，因為不同胺基酸的組成的胜肽，功能會不同。

六胜肽的分子量是 886 Da 就很不好吸收了，若大於六胜肽以上的，要被皮膚吸收是不太可能的。

註：
胜肽的“太”字是有“月”字旁的，初期有許多電腦無法顯示，會被簡化為太陽的“太”
胜肽正確讀音是“星太”，但好像大家都喜歡讀成“生太”