若柳一筋位於大忠南路的法森小館餐廳旁，大家光看這個名字以及座落於住宅區的二層樓附庭院店面，應該很難猜出它是賣什麼的吧。老闆特別在招牌上註明一排小字 - 吃麵的所住，沒錯，它就是一間專賣烏龍麵的麵店。

過去TV美食報導曾介紹，若柳一筋用的是日本進口麵粉，以讚岐烏龍麵手打技法製麵，老闆在每一碗麵條下鍋前還會以磅秤計重，再以計時器計時，讓麵條維持最佳含水狀態。

若柳一筋賣的麵只有幾種：
五目麵、鍋燒麵、牛肉麵、泡菜牛肚麵、海鮮麵，

價格從90元～130元，

泡菜牛肚麵, 
 乳白色的湯汁，喝起來甘甜清爽，麵條很有嚼勁，這碗麵搭配的很完美。 

牛肉麵很特別，有中藥材的八角香氣，是中日合併的牛肉麵。

半月型煎蛋、丁香豆乾、海帶芽、悶燒蒜辣茄子…

都蠻好吃的；

其中

我個人特別情衷~~

黃豆芽+豆皮絲

(一旁的芝麻醬汁，加入了芥末，吃起來除了清香嗆鼻外，

還真“對味”呢~)

吻仔魚豆腐，很妙的組合，鹹鹹甜甜的組合

若柳一筋

Tel：04 23715517

住址：台中市大忠南街49號