台北行對我而言最重要的就是吃！找幾間想吃的餐廳大快朵頤一番！

 

一來就直奔了一幻拉麵。上一回自己來台北時，也嗑了一碗，因為好久沒去北海道了。

 

 

只是這味道對大部分台灣人而言還是太鹹了一點！好姐妹吃完後表示，她還是比較想吃斜對面的一蘭。

 

 

 

當天晚上來到東門捷運站外的矢場味噌豬排(矢場どん)。

 

這間店在我們造訪後不久就歇業了！關於這間店，有興趣的朋友可以參閱「台北的名古屋之味 三缺一」及「名古屋名物 草鞋味噌豬排」這兩篇文章。

 

點了里肌炸串和味噌里肌豬排。

 

 

醬汁算是道地的名古屋味，但里肌肉略乾，口感差了點。

 

 

哪裡才有美味好吃的味噌豬排呢？！在台灣消費者還真沒什麼可選擇性！

 

 

在矢場味噌豬排用完餐後，我們從永康街、師大夜市，一路逛到公館夜市。

 

走著走著又嘴饞了！走進了學生時代很常來的金雞園。

 

 

1973年(民國62年)創立的金雞園，是間開業近五十年的老店，原是以平價餐點及江浙點心為主。在公館與永康街各有一間店面，由兩位老闆分別經營。印象中永康街金雞園的老闆年紀稍長，一頭白髮戴著眼鏡，在2018年到2022年還連續五年獲得米其林必比登推介。

 

永康街的金雞園在「永康街的美食記憶拼圖」這篇文中就已經有提到。

 

學生時代跟一群同學朋友，會選擇去永康街的金雞園；一個人或兩個人就來公館的金雞園。因為兩間口感味道差不多，簡直一模一樣，但永康街的店面大，座位空間寬敞；公館這間點心可以點半份，對沒什麼錢的窮學生，一個人想打打牙祭，吃點精緻點心是非常不錯的選擇。

 

重點來了！現在公館金雞園的一份，就是當年的半份，只有5粒，可價格直逼當年一份的價錢！通貨膨脹真的很厲害！

 

公館金雞園的隔壁是藍家割包，斜對面曾經是陳三鼎黑糖粉圓(現在已經換店名換人經營)。在當年，這兩間店根本默默無名。每次來金雞園吃飯，經過時看見一堆人在排隊心中就覺得好笑。但也證明從網路上的美食部落客推薦確實可以帶動起一股風潮。

 

以前來都是點排骨麵，再加半籠的蝦仁燒賣。

 

他們排骨是裹薄粉現炸，搭配酸菜，口感極佳。

燒賣和小籠包內餡有飽滿湯汁，用湯匙吃起來別有一番滋味，但得小心燙口。

 

一般女孩子來都會推薦點油豆腐細粉，基本上沒有遇過女孩子說不好吃，連老媽都說好。主要是其中的腐皮肉捲處理得非常入味，湯頭甘鮮。

 

另外豬肝麵和三鮮細粉也很不錯。

 

甜點的部分，豆沙酥餅、芝麻酥餅、桂花蓮子、蓮子銀耳、冰鎮酸梅湯等滋味也屬上品。

 

 

總之，這一天我是非常滿足了！這一趟台北行又胖了兩公斤！等過一陣子再來減重努力了！