萬華區美食|懷舊道地台灣味,客家食堂「清爽」上菜!(熄燈) - 幸福晴緣手作 - udn部落格
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作家:烘焙小模女( Alice ching )
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    萬華區美食|懷舊道地台灣味,客家食堂「清爽」上菜!(熄燈)
    2011/06/08 13:43:15
    瀏覽:6353
    迴響:13
    推薦:114
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    歡迎加入(幸福晴緣手作坊  烘焙小魔女  粉絲團)

    感謝本篇文章登上聯合新聞網首頁,消費流行|部落客嘗鮮 100.06.09

    小魔女最近沈迷於臉書,

    認識來自各地熱情的網友,也有很多UDN網友,
    透過臉書將生活百態分享給大家,你來我往的,好生熱情。
    給我一個讚!~烘焙小魔女

    題外話,咱們還是吃美食吧!~

    會到客家食堂用餐,起源於寶貝介紹的田舍手打麵
    到那用餐的同時,眼睛是飄向隔壁的客家食堂,
    怎麼那麼多人啊@~心想!跟友人說,找個時間我們去吃吃看,

    好不容易大家敲定日期,美食先探路,
    客家食堂從年初到現在,用餐也有5-6訪了吧,
    再加上個把月前,小魔女把20多篇的食記全刪了,
    還有7-8訪的韓菜100,道道美食全都吃遍了...算了!

    映入眼簾,給人微黃暈的燈光色調,搭配黑色系列的自助式碗筷,

    服務人員快速的穿梭在用餐的客人間,以熟稔的速度將餐食送到客人手中。

    友人獨愛梅干滷肉飯,這肥肉佔了大部分,醬汁不死鹹,

    搭配那碗曾經被友人打搶的貢丸湯,
    貢丸有時在湯裡很久,沒有彈Q感,有點過久微黃,

    口感偏軟,上方湯汁有時過於油膩。

    我獨愛來一碗米粉加湯圓,湯頭鹹度剛好,搭配二片軟嫩的豚肉片,

    少許蔥花及油蔥提味,午餐時分的餐點也可以很清爽。

    時蔬以高麗菜

    和大陸妹為居多,

    我喜愛調點辣椒醬加點黑醋,淋在時蔬上,讓味道更鮮美。

    淡淡的醬油膏和香油取代了肉末淋醬,少掉了油膩感。

    小菜我最愛舌頭肉和嘴邊肉,豬皮和粉腸也不錯,

    肉質軟Q,而且肉筋遍布均勻,搭配薑絲,很清爽,

    油豆腐也不錯,二個人獨享一整盤。

    美味路標
    客家食堂
    地  址:台北市中華路二段75巷19之1號
    電  話:02-2312-1088
    捷運資訊:近台北捷運-西門線-小南門站(步行約9分鐘)


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    回應
    迴響(13) :
    13樓. faith信心
    2011/06/13 19:54
    好漂亮~

    真是色香味美~

    對了, 可不可以請問妳一下:

    臉書右上角有一個"戳一下"

    那是什麼意思呀~ 我都不敢亂點.

    不好意思~我很落伍^^"

    喔@!那是有點跟好友玩的意思,戳我一下,我也要回戳你一下.... 烘焙小模女( Alice ching )2011/06/14 10:16回覆
    12樓. 水 羚
    2011/06/12 00:56
    豐盛

    看起來真美味

    11樓. 夜彤
    2011/06/09 21:15
    ^ _ ^

    米粉加湯圓好特別

    夜彤也想來一碗~

    恭喜 小魔女再度得獎部落格百傑~好優秀~ ^ _ ^

    10樓. 愛的大大
    2011/06/09 18:54
    *v*

    大大也要來去加入粉絲團   

    9樓.
    2011/06/09 14:03
    這一整條

    延平南路貫穿中華路,巷弄裡都是好吃的美食。


    8樓.
    2011/06/09 13:00
    讚!
    太厲害了!加油!
    7樓. 平平安安
    2011/06/09 07:13
    《2011分享》懷舊道地台灣味,客家食堂「清爽」上菜!

    味道真好呢

    味道還不錯,會讓人有想念的動力。 烘焙小模女( Alice ching )2011/06/09 08:56回覆
    6樓. 酸柳丁
    2011/06/08 23:49
    道道精彩

    我很孤陋寡聞呦~我第一次看到米粉可以加湯圓,
    不管妳信不信,請忍住一點,不許哈哈大笑好嗎!

    呵呵!~不奇怪!~

    我也是第一次上門才知道,還可以加湯圓,餛飩及貢丸呢!~

    烘焙小模女( Alice ching )2011/06/09 08:54回覆
    5樓.
    2011/06/08 21:15
    美食

    道道都吸引人,找一天帶著老伴去吃客家料理.

    感謝分享!

    很適合大人小朋友,小菜每道都很可口,

    唯豬皮,豬味太濃郁,豬耳朵軟骨部分太多,較硬,不過個人喜好不同。

    烘焙小模女( Alice ching )2011/06/09 08:56回覆

    4樓.
    2011/06/08 15:43
    有一陣子

    公公住院,常會到這間吃碗餛飩麵,

    來個燙青菜,吃膩了醫院的伙食,偶而吃客家美食,真的很不錯!

    美食很多種,道道都好吃!~

    辛苦妳了,醫院的伙食連我看了也沒什麼胃口呢!~

    烘焙小模女( Alice ching )2011/06/09 08:58回覆
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