歡迎加入(幸福晴緣手作坊  / 烘焙小魔女  粉絲團)

一般人購屋，想財運亨通者，一定要看廚房風水;
享用美食的人，一定要先看店家的廚房衛生。

打槍的店家食記，我很少會寫出來，
原因無它，即是不願回想難忘的經驗，
孤狗的魚吉日本料理，板主們都是讚賞有加，
也不一定被我打槍，別人就不滿意，看倌您說是吧！

魚吉日本料理位於延平南路上，猶記得是某周末，瑜霆學校校慶，
為了送大寶貝到附近的補習班上課，所以選擇到此用餐，

點選鍋燒烏龍麵，有青菜，魚片，鮮蝦，蛤蜊，
鍋燒麵不大碗，鍋身不深，食材也不多，價格也不便宜。

湯頭有像加味精的鮮甜，蛤蜊二至三個，粒粒帶砂，蝦不新鮮，
烏龍麵像煮很久的隔夜麵，一點彈Q都沒有。

瑜霆寶貝點了一碗海鮮蔬菜麵，價格120元，

這碗比鍋燒烏龍麵好吃多了，但沒有特別的驚豔。

唯一可以讚賞的是現炒青菜，很鮮嫩爽口。

這天太陽熱的如初夏，外頭陽光普照，餐廳裡的燈光微微暈黃，
店裡撥放著名人鄧麗君的何日君再來，

桌上擺放大黃百合花及招待熱茶，食畢起身，環顧四周，
廚房緊鄰廁所，如廁走廊牆上也因店齡而出現黃漬，地上堆滿雜物，
是家庭式的日式料理FU，提供的價格平實，也吸引一些食客前來探索。

這延平南路的巷弄裡，美食店林立，走訪一圈，
每家店都是高朋滿座的，小魔女和友人已將觸角伸向此地了，
分享文會加油。

魚吉日本料理
台北市中正區延平南路171巷4號1樓
2706-3073

---

延伸閱讀：

《2011分享》巷弄美食｜田舍手打麵 湯頭清澈卻不失鮮美，原來老闆的湯頭裡，每天用紅、白蘿蔔、昆布、柴魚、香菇等材料，提煉而成！加入大量青菜，不添加味精，每日新鮮熬煮，當日用完。

《好吃美食》台北世界豆花 豆花清香軟嫩、芋圓香Ｑ帶有顆粒，大紅豆口感甜甜QQ。整體搭配完成符合我個人要的甜度及口味。

《2006分享》仁愛路_沾美西餐廳 鮮嫩多汁的大明蝦、再加上鮮干貝的甜美，以及將那扇貝的肉質取出加入獨特的料理，並在上面灑上起士，那種吃在嘴裡的口感，嫩中帶有肉末細緻的口感，真是棒極了！

《2010分享》N訪萬大路超人氣熱炒....阿章小吃店 位於萬大路和西藏路口天橋邊，在用餐時，人潮不斷，掌廚夫妻倆合作無間，一一完成每一道可口的家鄉菜。

《2011分享》想念你的日子｜東興市場糖炒栗子 每到秋冬之際，東興市場前總有一攤糖炒栗子，不管再冷的天，總是看見搓著手等待的客人，看著老闆從黑得發亮的砂礫中，把熟透泛著甜香的栗子篩出來，放入紙袋中熱騰騰的交到客人手上。