苗栗西湖【淺森林農場】辦桌,流水席澎派菜色 - 端木豪的雲淡風輕 - udn部落格
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作家:端木豪
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    苗栗西湖【淺森林農場】辦桌,流水席澎派菜色
    2024/12/28 09:03:19
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           接續在苗栗西湖【淺森林農場】的採果活動,晌午時分,中飯呢?不下山另尋餐廳,竟然就在農舍裡吃流水席!原是這次旅遊主辦人安排的,三桌,有宴請農場主人的意思,我們兔子跟著月亮走,沾光。

           ↓第一盤菜端上來,好大好肥一隻玉米雞啊!雞皮的顏色又黃又油亮。

           ↓肉質超厚實。

           ↓接著上炒粿條。

           以下就不唱名了,偏客家菜色,在地食材一目了然,每一盤都分量十足。

           ↓桌子快堆滿了,才只上了一半的菜而已。

           ↓每一道的用料都誠意滿滿,譬如這麻油腰子,還放了蓮子和枸杞,相當養生。

           ↓刈包夾的是梅干扣肉。

           ↓其實我們上山時,後頭就跟著一台車,父子兩位總鋪師,短短一上午就整治出這樣澎派的12道菜,實在太厲害了!即便可能大部分料理早前都已備好,只是加熱,但送上桌能熱騰騰,時間控制也是經驗豐富、精準至極。

           ↓這一定要現炸吧?

           ↓自己滿盆的飼料不吃,一直「喵喵喵!」地吵,但若真餵它,它也不見得會領情,貓是挑嘴的。

           ↓農場自產的玉米,最簡單卻營養美味的食物,可是我也沒看見玉米田在哪裡?

           ↓以果園的火燒柑為完美收尾。

           ↓是吧,菜根本吃不完,全部打包。

           趣味的採果,竟然還在農場裡吃辦桌,難得的體驗。

           淺森林農場還提供新鮮水果宅配服務,有需要者可以撥打專線洽詢。

           很慶幸今天藍天白雲的,孰料不到傍晚風雲變色,大雨傾盆而下,幸好最後一個行程在室內慶幸間,結束愉快的一日遊。

     

    淺森林農場】:

    地址:苗栗縣西湖鄉四湖村8鄰糠榔埔4-3

    電話號碼:0973-037-071

     

     

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    迴響(3) :
    3樓. 府城古意廣衡藝術郭老師
    2025/01/03 20:22
    新年快樂
    哇哩咧

    我也有介紹我的畫像作品故事了感謝您有空也欣賞我的畫像作品能了解此故事後也是知道介紹的緣份了所以也祝幅您新年快樂平安吉祥了

    2樓. 我敗絮其外, 我金玉其中
    2024/12/29 16:11

    苗栗西湖, 一個值得一看的地方. 

    上面的菜色, 有好幾樣9/28在台北的客家文化館都有品嚐到. 

    感謝來留言

    2025新年快樂!

    端木豪2024/12/30 22:05回覆
    1樓. 水 羚
    2024/12/29 02:33
    問候

    新年如意 好菜上桌

    謝謝水羚

    2025新年快樂!

    端木豪2024/12/30 22:05回覆