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食記》台北。文山/順園麻油雞。手工涼麵(感謝電小二推薦2014/10/14)
2014/07/02 23:04:43瀏覽7966|回應1|推薦28

(2014/05/22食記)多年前的有一天陪老爺到木柵做事

吃過一回便愛上了這麻油雞香,之後~

只要是在用餐時間到木柵,夜彤我幾乎都會選擇到『順園』來吃碗麻油麵線

喜歡順園濃郁的湯頭和Q滑的麵線,即使是有點熱的五月的中午也想來一碗

而今天大概是我們第三次來用餐吧! ^_^

『順園』位於木柵路三段,大紅色的招牌相當鮮眼

從招牌下方的文字看來,它的美味更也受到各大媒體的喜愛與採訪呢!

店內不只賣香噴噴的麻油雞(冬令美食)還有清爽的手工涼麵和湯品

我和老爺每次來都習慣點一碗麻油雞塊麵線 $130/小碗

和一碗麻油麵線 $45/小碗(湯)

【麻油雞塊麵線】裡頭大約有五塊雞肉,都切得蠻大塊的

雞肉吃起來肉質口感相當扎實並富有彈性

雞肉香加上麻油香,味道相當不錯~美味又好吃!

現煮的麵線口感滑溜軟Q,不會糊糊爛爛的

吸足了麻油雞湯的精華~入口相當美味好吃

濃郁的湯頭帶有淡淡的乳白色澤,喝起來有麻油香和薑的暖暖香氣

就喜歡它香醇、溫順的口感~濃郁好喝,不辛辣

再幫喜歡飯食的老爺點了一碗瓜仔肉飯 $30/小碗

肉燥的部份選用以瘦肉為多,加上甘甜微軟的瓜瓜

吃起來不會有油膩感,還不錯

店內備有多款小菜可選,每一樣均一價 $35

今天老爺拿了小魚豆干

有點辣,不過味道粉棒,豆干和小魚都有入味~好吃!

2014/10/14 17:50
Dear 夜彤(mike9696)

特前來恭喜您所發表「食記》台北。文山/順園麻油雞。手工涼麵」一文,已經登上聯合新聞網首頁,旅遊美食|有點涼來補一下,歡迎有空前往觀看。^_^
( 休閒生活美食 )
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美國番媽
等級:8
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2015/04/28 15:03
好懷念的家鄉味,謝謝分享!讚啦
Love and hugs from Washington DC!.