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| 2014/06/14 06:59:57瀏覽1035｜回應0｜推薦7 | |
| 根據美國一份最新的研究報告，咖哩內所含的薑黃素，除了具有消炎和抗老作用，還可以對抗多發性骨髓瘤，研究人員建議患者多吃含有薑黃素的食物，以抑制癌細胞生長。 薑黃是咖哩和黃芥末中常見的成份，它的有效成份就是薑黃素，全美最大的德州大學安德森癌症中心的研究人員發現，在多發性骨髓瘤這種血癌的人體細胞內，加入薑黃素，可以阻止癌細胞複製，剩下的癌細胞也會自然死亡。 這項研究報告刊登在美國血液學學會雜誌上。研究人員表示，雖然目前還沒有展開人體測試，但之前就有多項研究顯示，薑黃素具有抗癌、抗氧化和消炎等功能，而且大量食用，也不會對人體造成副作用。 多發性骨髓瘤的患者在診斷出病情後，通常只能再活2到3年。研究人員建議患者，儘量多吃咖哩和黃芥末等含有薑黃素的食物，至於要吃多少薑黃素，對身體最有益，還需要進一步的研究。 |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
