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【小葉茼蒿魚丸湯】七絕
2008/12/29 12:32:40瀏覽1320|回應3|推薦91

【小葉茼蒿魚丸湯】七絕

 

小白魚丸大海求,

茼蒿香氣齒唇留。

澎湖傳統真滋味,

天下珍饈遜一籌。

 

註:【魚丸】魚肉打成漿製成的丸子。澎湖魚丸用純魚漿打成,製作過程不添加蛋清或粉漿,若魚肉不新鮮則無法做成Q勁十足的魚丸,在眾多魚類中又以「狗母魚」為上品。圖片中的魚丸是我一餐份的數量,別以為我很奢侈,在澎湖這是稀鬆平常的,至於小葉茼蒿也是自己種的,不用錢的啦。

 

下平十一尤七絕仄起有引韻  漁樵子題於2008.12.29.

 

※漁樵子感謝您的閱讀、推薦、回應※

( 創作詩詞 )
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 回應文章

cjs
等級:8
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.
2009/01/19 16:40

澎湖的魚丸

我夢中的珍饈


念祖
等級:7
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小葉茼蒿?
2008/12/29 19:57
漁樵子兄:我好像沒有吃過小葉茼蒿哎,似乎也沒有看過。
漁樵子【外婆的澎湖灣】(mfy8) 於 2008-12-30 07:59 回覆:
小葉茼蒿是澎湖特有品種,生長於冬季。

稀客 (久未露面,見諒)
等級:8
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好吃
2008/12/29 12:44
好吃,好吃,這二樣搭配在一起,是最好吃不過了..好吃啊^^
滄海之一粟,人海之稀客
漁樵子【外婆的澎湖灣】(mfy8) 於 2008-12-30 07:59 回覆:
有機會的話請妳品嚐