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2014/11/10 21:41:12瀏覽673|回應0|推薦4 | |
圖文/知草
2014年11月8日,日到立冬,湛藍的天空有些涼風,
迎面吹來不禁令人裹著外套退到無風的地方。
受到邀請,一早便搭上捷運,趕去集合地方,
捷運上,大家若不是充滿睏意,便是眼神空洞的直視前方。
剛睡起的知草,也一樣的放空自己,望著前方無神看去,在即將抵達的時候,
看到一個有趣的畫面。
一位母親讓孩子跨坐在他的腿上,跟他玩剪刀石頭布,母子倆輕鬆童趣般的遊戲,
讓這枯燥的車廂裡,增添些生氣,也讓本來昏沉的知草,清醒許多。
抵達集合處之後,一行人便前往今日要參訪的地方。
位於中和的枋寮公有市場,看似一個不起眼之處的小市集,
卻已在當地存在有十幾年的光景,為當地重要的小市集之一。
大家對印象中的煙燻肉店,是什麼印象呢?
老闆跟我們說,他們堅持只用二砂糖醃燻肉類,因此肉會帶有些甜味。
不知是否有人也會不太敢吃煙燻品?
那似焦炭的澀苦味,每多吃一口只增不減的可怕味道,總在口中繞著。
但當知草,品嘗這家肉時,先是糖的甜味帶著肉的原味化開後,
煙燻的味道出現,正當心想,完了,又要來的時候,煙燻味卻消失匿跡了!!
每到牛肉攤販,除了想買的部位外,還要想哪裡有賣菜讓菜餚不只有肉還有菜。
這家店非常的貼心,除了賣肉外也有賣菜讓你不用再跑一躺, 而且老闆也會滷製牛肉類的滷味,讓顧客也可以只買現成品。
看到那麼多外國糖果,是不是以為知草來到迪化街? 在中和枋寮市場這間攤販,老闆會自己批日韓糖果餅乾, 甚至在外頭看到類似產品,都可以詢問老闆是否可以幫忙訂購。
老闆不但只賣讓孩子起瘋家長拉不走孩子而抓狂的糖果餅乾, 也有賣可愛的日韓髮飾,甚至不像一些店家,將髮飾放著一盒一盒, 而是整齊的擺放,讓你知道他的商品,根本超級貼心。
市場裡也有現在越來越少的修理鞋子的店家, 讓買菜的人,不用擔心大包小包要提回家,鞋子壞掉了該怎麼辦?
這家超堅持只用澳洲牛肉超堅持自己滷製的牛肉滷製店,也是市場裡的搶手攤, 畢竟老闆堅持,我當天煮當天賣,所以賣完就沒有啦! 你有看過豬肉攤上有冷凍櫃,讓豬肉保鮮的嗎?
旁邊的壁上結霜,可是騙不了人的!
這家豬肉攤,顛覆傳統市場,豬肉攤上到處血肉模糊、肉質不新鮮的印象。 對於家裡煮飯的來說,今天要吃什麼? 可是非常大的問題!! 但這家攤販有各式各樣的菜餚,讓你解決要煮什麼的問題。
甚至很貼心的友沒有蛋黃的滷蛋,讓你不要怕高膽固醇。 但也別擔心蛋黃呢?老闆說,當其他料理的菜用去了。
只有賣蝦蟹的水產店你有看過嗎?
各式各樣的蝦子,讓你簡單料理,也處理方便。
好久沒看到純白的大瓷碗在麵攤,只用雞骨熬製得湯頭, 讓湯清甜卻不搶麵條的香味,簡單也便宜。
牟家青島水餃,不只單單賣豬肉水餃,還有季節嚴選當餡料的水餃。
還提供訂製新鮮雞蛋,和販賣韓國泡菜、小蘇打粉、鹽巴等,商品豐富。
也有愛心水餃的活動,讓人可以簡單做愛心,讓愛分享出去。
讓知草覺得新奇的是,他們居然讓四季豆當作水餃內餡, 老闆也說,因為手工繁複很少人將四季豆當作內餡。 造型像元寶的水餃,讓人看得討喜也充滿內涵。 市場外的投幣式卡拉OK讓顧客不只是逛街買菜,更能放鬆身心高歌一曲。
位於中和廣濟宮對面的枋寮市場, 在捷運永安市場站、景安站附近歡迎你來這走走看看。 說不定能發現你家附近市場沒有的東西喔! |
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