住宿Las Vegas的飯店，通常房價不含早餐，飯店的早餐Buffet要另行付費享用。我與老公對Vegas的飯店早餐Buffet沒啥印象，Vegas夜間才是活躍的時刻，通常我們拜訪Vegas會變成晝伏夜出的步調，畢竟夏天實在太熱了。因此早餐時段，正是補眠時段吧。本回拜訪Vegas，離開這城市前，安排了飯店早餐Buffet，導遊在前一日發下早餐餐券，宣布搭車時間，我們自行決定何時下樓用餐。

晚上十一點就寢後，六點多起床整理自己與行李，我們七點出頭下樓，再回到昨晚晚餐的The Buffet。飲料仍是自己倒，冷食熱食已全部換過，是個豐盛早餐的節奏：從琳瑯滿目的麵包甜甜圈水果派可頌Bagel選項，最讓我心動的是冒著熱氣的肉桂捲，可是這肉桂捲也宣告著獨占性：吃下我就會獨佔你的胃。讓我一直猶豫該不該吃它？雞蛋以各種方式烹調，水波蛋，歐式炒蛋都相當有水準，以該有的樣子登場。我搜尋著優格，想著要先搭水果吃，結果優格全部有甜味，而且水果旁還有鮮奶油，一不小心會把奶油當成優格拿取。我覺得晚餐已經吃Buffet，早餐繼續吃Buffet時有點興致缺缺，菜色真的全部換新了，還好我欣賞的雞湯仍有供應，Monte Carlo 的Chicken Soup深得我心。

雖然我的早餐只想吃吐司，看到這一排小麥製品選項，也覺得很澎湃。沒入鏡的還有多款甜甜圈與吐司。

三款Bagel，本尊都是碩大款。

冒著熱香的肉桂捲，這款令我很心動，可是每個肉桂捲都有我的拳頭大，真的看了就很飽，而現場沒有人可以與我分享肉桂捲。 

Waffle有現烤的香氣，前方有煮透沁甜的水果可以搭配。

熱鬆餅，法式吐司等。

蔬菜義大利麵雞湯旁邊有餐包與蘇打餅乾，可以加進去湯裡面。

水煮蛋與水波蛋，水波蛋處理得相當用心。

炒蛋與菠菜蛋白。

炒蛋柔嫩。

菠菜蛋白看起來很清爽。

蘋果肉腸，肉排，培根等。 

嫩雞肉，法式鹹派，比司吉。

這款是馬鈴薯。

這款麵餅皮包著濃厚起司與蛋，我也有種吃個就會被KO的感覺。

早上供應現切火腿。

火腿烘烤的色澤很美。

蘋果與香蕉。

更多切好的水果。

優格與草莓，這裡也躲著鮮奶油。

果乾與蜜漬過的水果。  

早餐穀片。

先幫自己倒杯咖啡，七點多的咖啡剛煮好沒多久，十分新鮮。

加這個回味當時在美國喝的咖啡，老公還是堅持加冰牛奶比較健康。

兒子幫自己拿了鬆餅。

還有這盤食物。

老公的第一盤早餐。

老公拿了很Rich的蛋捲。

我的早餐有吐司麵包，培根，肉腸，肉排，三款蛋。

我的早餐很需要吐司麵包抹奶油。

水波蛋的品質很令我滿意。

兒子宣布早餐要吃完這些甜甜圈，但美國的甜甜圈是密度很高的紮實款，我們覺得小學生應該吃不完。

差不多吃兩個幾乎是極限了。

孩子吃優格加草莓。

再幫自己呈碗Chicken Soup，我也吃很飽了。

餐後離開Buffet，經過賭場時，我請老公小孩先回房間，我想再玩美金5元。當我選定機器坐下時，音樂響起James Blunt／You are Beautiful！於是在我心愛的旋律中，我將美金五元貢獻給Vegas。與Vegas在音樂柔聲中道別，相當雋永的美好的時刻。

See you, my lovely Vegas.