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| 2012/08/02 10:45:07瀏覽2680｜回應5｜推薦46 | |
| 7/28日周六中午參加部落客百傑頒獎典禮，妹妹們將父親節大餐訂在晚餐，我感覺很窩心，不管開獎結果如何都能享受美食。然而前一天醫生診斷我得了病毒腸胃炎，腸胃炎中的我一度考慮晚餐怎麼辦？腸胃炎的我依舊出席頒獎典禮，主辦單位讓我們全程罰站。典禮結束後我再沒有一點遲疑，晚餐要痛快的吃一頓啦。我自己從會場出發去紅錵，老公帶小孩從家裡過去。聽說廷與翔一路憂心忡忡，兩人催促著父親早點出門，要預留迷路時間，老公帶小孩抵達後表示一路很順利啊，小孩們太神經兮兮了，我表示那是因為您素來認路不良吧。妹妹們也擔心幾乎迷路，聽說幾乎有寫下捷運站才比較安心。 五點我就抵達紅錵，服務人員請我在咖啡廳稍候，今天坐在沙發感覺格外舒服。  服務人員送上溫開水，我覺得剛剛好，不過稍後抵達的妹妹們喝到溫開水有皺一下眉頭。  四姊妹與成龍香蘭合照，弟弟果為幫忙照相。姊妹們的臉其實都差不多大，阿惠的位置故意離我們很遠。  用餐位置準備好了  翔與廷選了自己喜歡的位置。   前菜偽裝成起司蛋糕的鮭魚豆腐。翔真的期待是起司蛋糕，結果吃到豆腐。  佐餐紅酒，腸胃炎中我只敢喝一點，今天領到獎牌都靠各位的大力支持。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。   我喝菠菜湯，老公喝海鮮清湯，一樣是很可口的熱湯，麵包我沒照相。   明蝦，香菇與花椰菜，我很喜歡紅錵調製的芥末醬，溫潤可口，難得我將沾醬吃乾抹淨。  廚師繼續準備料理  翔對廚師說蒸蛋是自己最喜歡的一道，廚師先生告訴翔：我把最大顆的留給你。蒸蛋上方是魚子醬與鵝肝。  蒸蛋底部鋪了松露，雖然是一顆小蒸蛋，一開始試吃鵝肝與魚子配蒸蛋，最後是松露蒸蛋，松露要最後入口，因為很搶戲。   培根包干貝，一旁是紫蘇與薑絲。培根包著干貝在鐵板上醞釀很久，結果一入口我竟然吃不出是干貝，結果問了廚師後大家都搶著回答是干貝啊。  圓鱈佐松露奶醬。松露奶醬味道很香。  沙拉，上面那顆澄黃不是蛋黃，是分子料理，戳破之後變成柳橙醬，而且戳破之後外皮神祕的消失了。沙拉佐柳橙醬汁後幾乎沒有青菜味。  夏威夷紅鹽準備佐肉  廚師請問點肋眼牛排的三位(成龍／老公／廷)：牛排要生一點還是熟一點？廷馬上回答：我要剛剛好。成龍覺得廷的回答是好主意，老公難得說自己要吃生一點。我請問廚師剛剛好是幾分熟？廚師說幫女孩兒處理成五分熟。至於老公的生一點自然不到五分熟。好牛肉不能吃太熟啊。  我在紅錵會吃羊排，羊排很新鮮，完全沒有羶味，可惜我一路吃下來很飽了，因此三隻羊排我僅吃一隻，一隻送老公一隻送果為。  廚師保留牛筋另外處理，這口感我超愛的。  最後是銀芽  今天吃的非常飽，餐後回到咖啡廳吃甜點喝飲料。我先到洗手間報到，裡面提供牙線棒與漱口水，口腔清新後吃甜點更可口啊。 甜點與水果，我一直覺得自己吃到哈密瓜，可是大家說那是芒果。  飲料我選熱柚茶。  紅錵相對價位較高，用餐後感覺美味又飽足。我們多人用餐，妹妹們先在紅錵購入餐劵，因此有些優惠，紅錵是個犒賞自己與慶祝節日的好地方。 紅錵的網站： http://www.twinpeak.com.tw/home.html |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
