地址：台北市信義區忠孝東路五段410之5號

電話：02-87890550

享用完Mango Tree泰式料理後，腸胃飽足心靈滿足。聽到胡姐要去喝茶吃派，腸胃乾坤挪移出容納下午茶的空間。胡姐曾在商周寫過文章介紹Maple Maple Café；本是遠庖廚台灣女孩兒，認識加拿大籍男友，深深著迷於加拿大家常甜派鹹派，於是向男友母親學習烘焙，學習甜鹹派作法，於是從不下廚的女孩兒變成咖啡店主人，在捷運永春站附近的大樓後棟，打造了溫暖舒適的空間，女主人進口加拿大楓糖，並嚴選牛奶，麵粉，奶油等食材，推出加拿大家常甜鹹派。我們從捷運永春站2號出口回到地面，先往左手邊走，身邊大樓隨即出現一處穿堂過道，穿過這棟大樓來到後方，Maple Maple Café便會出現在右手邊。穿堂前是車水馬龍的忠孝東路，穿堂後是小孩可以安心嬉戲的後巷裡，一個穿堂，兩邊氣氛截然不同。Maple Maple Café一樓的座位是硬質木椅，走上二樓後是一處像閣樓的空間，我先看到討人喜歡的Wine Station，然後有四處圓桌，靠牆處是曲線長沙發座，沙發靠背與牆壁間有緩衝空間，方便放置包包，也方便讓手機充電。二樓空間相當Cozy，是處暫離塵囂得以喘息的空間。我們五人一起分享下午茶，先是點了三個派分食，果然用料實在而且比例調配得宜，十分美味，於是又加點了兩個，感謝貴公子與胡姐請客。下午茶時段是聊天配點心的，我回家時，又外帶了好幾個派回家。

來到捷運永春站附近的Maple Maple Café喝茶吃派。

進入店裡，迎面便是各式甜鹹派。

洗手間也在一樓，很難得的是提供擦手巾。

我們點好之後前往二樓。

上樓後馬上出現這可愛的機器Wine Station。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

Wine Station可以選Taste/Half/Full。討人喜歡又窩心。

樓上有種躲入閣樓的感覺，窗外光燦燦的，這裡溫度很舒適。 

茶飲或咖啡先端上來，熱茶可以回沖。

我喝甜菊水果茶，點用時知道水果丁會加入奇異果。茶味清新，正好搭配甜鹹派。

香蕉奶油派。

這是店家自製香蕉果醬搭配新鮮香蕉，派皮之外的主體是香草楓糖威士忌卡士達。

香草楓糖威士忌卡士達是主味，新鮮香蕉與香蕉果醬是陪襯，微酥的派皮增加口感的變化與香氣，香蕉味道與楓糖卡士達很搭。這款香蕉奶油派是我首回吃到的口味，後來我有外帶一份回家。 

洋蔥培根鹹派，這是洋蔥培根與時令蔬菜合作出來的鹹派。

鹹位主要來自培根，洋蔥與蔬菜的調味不重，我本來是排斥甜甜鹹鹹交互吃的人，可這鹹派一入口，覺得味蕾清爽可以繼續吃甜的了。洋蔥培根鹹派我也另行外帶一份回家，隔天早上加熱當大家的早餐。鹹派幾乎有我的手掌大，早餐端出時我是對切成兩份。

楓糖派，這是傳統的加拿大甜點，使用百分之百楓糖漿製成。楓糖的甜味帶股淡淡的木香。 

楓糖檸檬派，這是結合新鮮檸檬與楓糖，旁邊碎片是楓糖杏仁片，這款吃來微酸清新，於是我也外帶一份了。

雞肉鹹派，雞胸肉與蒙特婁香料拌勻作的鹹派，雞胸肉吃來不柴，這是我外帶的另一個鹹派，當隔天的早餐吃。

於是乎，飽足的午餐後，我們完食了五個甜鹹派，想當然耳晚餐略，離開時我看到可麗露與楓糖無花果蛋糕，現場吃不下了所以帶回家吃。

可麗露外層焦糖脆酥，內層Q彈，香氣別致。

楓糖無花果蛋糕上面是以楓糖熬煮過的無花果，蛋糕體紮實，比我平常吃到的磅蛋糕還沉些。是款很豐裕的糕點，適合分享。

Maple Maple Café的各式甜鹹派果然美味，而我有點小小的遺憾，怎麼當時害羞，沒點我的真愛飲料配甜鹹派咧？