擁有四十年經典傳承美味的台北福華外帶年菜開賣，並有年終感謝祭抽百萬福星！

每年推出均造成訂購熱潮的台北福華大飯店2025年菜外帶，自11月14日起至2025年1月24日止開放預購；熟客年年回購的主廚經典好滋味，由江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊五大明星餐廳，協力推出多達70道涵蓋經典與異國創新口味的菜色。往年限量販售、年年熱銷上萬份的「紹興醉雞腿」，今年更取消限量，讓舊雨新知皆能一嚐經典美味。

以江浙料理聞名的江南春，年菜以珍饈海鮮和澎湃肉品慶祝團圓圍爐的滿堂喜慶。「鴻運套餐」包含鴻運八寶福拼盤、蟹黃蒸龍蝦、干貝黃金雞燉翅、紅燒鮮鮑魚等八道菜品，今年推出新品「虎掌花膠燒烏參」，江南春燒製的豐腴烏參確是一絕。劉宜嘉主廚現場示範，東坡肉綁以藺草繩以增加香氣，特製醬汁加熱後香氣尤其誘人，入口豐盈膠質與醍醐味。擅長台菜的蓬萊邨除經典熱賣的「懷舊菜尾一品鍋」，俏麗飛躍的白鯧一定出場，還有「蓬萊排翅佛跳牆」、「紅蟳米糕」、「鳳眼栗子高昇排骨」和「干貝蟹肉長年菜」等十四品單點菜色。粵菜餐廳珍珠坊今年主推「高陞套餐」，內含福祿壽五福大拼盤、蒜香樹子蒸龍蝦、御品珍膳雞燉翅、清蒸龍虎斑、珍鮑扒虎掌等八道大菜。

除了傳統中式料理，麗香苑推出以創意東南亞料理為主題的「吉利套餐」，包含馬來西亞過年必吃的傳統料理「仁當烤全雞」、以新加坡菜式改良的「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」和「金沙奶油龍蝦」等。點心坊推出兩款年節禮盒，「迎春納福牛軋糖禮盒」與「法式禮盒」，其中「紅絲絨草莓蛋糕」與「焦糖海鹽芒果蛋糕」兩款新品，使用台灣在地食材，並以日本及法式手法烘培，呈現別出心裁的美妙風情。

台北福華由各廳主廚，協力推出多達70道涵蓋經典與異國的年菜。

往年限量販售、年年熱銷上萬份的江南春「紹興醉雞腿」，今年更取消限量。

江南春醋溜龍虎斑。

蓬萊邨五福拼盤，冷菜澎湃。

蓬萊邨的白鯧俏麗飛躍，白鯧是傳統年菜中很多長輩的堅持。

珍珠坊珍鮑扒虎掌。

珍珠坊蒜香樹子蒸龍蝦。

點心坊的法式禮盒，兩款新品是「紅絲絨草莓蛋糕」與「焦糖海鹽芒果蛋糕」。

江南春主廚示範年菜，香氣誘人。

江南春的東坡肉，花膠與烏參，滋味銷魂。

為回饋顧客四十年來的支持，今年更首次推出「福華百萬福星」抽獎活動，凡於銷售期間內訂購年菜，不限消費金額即可參加抽獎，有機會一人獨享彩虹座自助餐120天無限吃到飽，以及10張台北福華尊爵豪華套房住宿券，總價值百萬元，適用期限至2025年5月31日為止，將於2025年1月28日年菜外帶提領現場抽出幸運兒。

年菜訂購詳情請見官網： https://bit.ly/49NVbBS

或 洽外帶年菜預訂專線：02-2326-7423。