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| 2025/04/24 13:00:32瀏覽2214|回應0|推薦11 | |
鴨胸香氣很足,熟度剛好;初嘗甜點藍莓慕斯,相當可口。 初訪 Saveurs歐洲風味餐坊後,便常與朋友約在這裡。我通常會早到,等候時間是先喝杯白酒的愜意時光。今日是三人用餐,其中一位朋友因臨時的會議延誤晚到;這裡的主廚原則上要求以桌出菜,麵包與濃湯原則上也不先端上的。我們討論著,若是以後約好的聚會會有晚到的狀況,就先幫晚到的朋友點妥菜色。會合時有些插曲,還好餐點仍是令人欣賞的。熱呼呼的麵包佐奶油與黑橄欖鯷魚醬;依舊是我目前最滿意的蘑菇濃湯,我的前菜選擇鹹派,餅皮薄脆內餡纖秀綿軟。一位朋友主菜選擇燉羊膝,另一位朋友主菜選擇燉小牛腿肉。我點了鴨胸,鴨胸切片上桌,外皮煎至漂亮的褐色,內裡保有粉紅色澤,外皮有股很迷人的香草滋味,我對這道鴨胸相當滿意。甜點外加100元,午間供應的三款全部點了,烤蛋白與蘋果派一如預期的好滋味,今日新嚐藍莓慕斯,慕斯是較紮實的質地,以巧克力蛋糕為底座,襯以新鮮水果。兩位朋友均是首回來到這裡用餐,看到朋友完食盤中食物,建議用餐地點的我覺得開心。 周間中午來到Saveurs歐洲風味餐坊。 點杯白酒的愜意等候時光。 午餐菜色選項,另有甜點,加價100元。 熱呼呼的麵包佐奶油與黑橄欖鯷魚醬。 蘑菇濃湯。 鹹派。 鴨胸。 甜點烤蛋白。 甜點蘋果派。 甜點藍莓慕斯。附餐飲料熱咖啡沒有照相。 Saveurs歐洲風味餐坊 地址:台北市復興南路一段219巷14號 電話:02-27510185 未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。 |
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| ( 休閒生活|美食 ) |


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