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| 2026/02/03 09:00:00瀏覽510|回應0|推薦19 | |
三個女生午餐一大桌,因為腹響圓好菜太多。
好久不見的朋友,約了午餐聊聊近況,選定腹響圓。腹響圓位於台大附近,將車子停妥在台大新生南路地下停車場,過馬路後即可進入。腹響圓平日午餐生意相當好,包廂早被預約一空,沒有包廂也無妨,菜餚滋味仍相當好。從前菜的衝菜與烤麩開始,東坡肉醬汁微微黏嘴,膠質豐富,菜飯清香,砂鍋醃篤鮮餘韻好,新嚐葱花苔茭白筍、瓜子吻仔魚等好菜,今天我尤其喜愛蠶豆蝦仁,蠶豆糯與蝦仁微脆口感喜人,後味乾淨。菜餚將三人午餐的餐桌放滿,即使吃再飽,桂花酒釀玫瑰湯圓也不容錯過。 烤麩。
衝菜(芥菜心)。微微刺激的滋味,開胃正好。
松子菜飯。
腹響圓知名銷魂東坡肉,尤其是東坡肉醬汁含有大量膠質,東坡肉色澤油亮入口甘醇。
蠶豆蝦仁,蠶豆糯與蝦仁微脆口感喜人。
葱花苔茭白筍。
砂鍋醃篤鮮。
瓜子吻仔魚,入口清脆靈動。
清蒸臭豆腐,上桌時沒有太強烈的氣味,臭豆腐專有的發酵味在唇齒間才會迸發。
三個女生的午餐是滿滿的一桌好菜。
桂花酒釀玫瑰湯圓。
腹中再飽,仍有玫瑰湯圓的一處空間。
餐後帶著東坡肉與玫瑰湯圓的冷凍盒回家,不出門也能享受腹響圓范師傅的好手藝。
腹饗圓 地址:台北市大安區新生南路三段86巷6號 電話:02- 2362-0628 |
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