三年一閏，好壞照輪；豬腳麵線，敬奉上門；父母延壽，健康平順。

地址：台北市仁愛路三段160號福華大飯店地下一樓

電話：02-27002323 ext.2051

農曆年曆每三年就有一回閏月；2020年歲為庚子，閏年閏四月(今年農曆四月有兩次)。閏月期間為2020年4月23日（農曆四月初一）到2020年6月20日（農曆閏四月廿九），台灣民間習俗傳說「父母逢閏年減壽」，因此習俗是出嫁的女兒準備豬腳麵線，孝敬娘家父母親，希望父母親吃了豬腳麵線可以「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」。至於準備豬腳麵線有三個合適的時間，第一個是閏月前，也就是現在開始到2020年4月23日（農曆四月初一）前；第二個時機點是閏月期間，2020年4月23日（農曆四月初一）到2020年6月20日（農曆閏四月廿九）；假如以上時間都錯過了，就在父母親生日時準備豬腳麵線。現代社會也不侷限於出嫁女兒準備，只要是晚輩都可以為父母添福壽。父母親收到晚輩準備的豬腳麵線，定是開心愉快的啊！我媽香蘭姐廚藝精湛，香蘭姐極品滷豬腳，更是令我們嚐到知名豬腳時，紛紛覺得還是香蘭姐極品滷豬腳比較厲害。在這般的壓力下，胎胎該如何選擇添福壽的豬腳麵線？正好爸媽對台北福華蓬萊邨的台菜素有好評，致電蓬萊邨預訂添福壽的豬腳麵線，最好提前兩天。蓬萊邨主廚整隻豬腳切分六塊，附六團麵線，680元。約好自取外帶時間，豬腳麵線盛裝在可微波的容器中，滷汁另外盛裝，熱呼呼的豬腳與麵線，等我抵達龍蘭家裡時，仍是溫暖可以直接享用的狀況。

來到台北福華蓬萊邨外帶豬腳麵線。

送上主廚特製熱呼呼的豬腳麵線為父母添福壽。

豬腳與麵線盛裝在可微波的容器中，滷汁另外盛裝。

打開盒蓋，馬上聽到歡呼聲。

爸媽覺得這盒豬腳很真材實料。

請看滷汁的成色。

拿一團麵線，選一塊豬腳。

隨喜好淋上滷汁。

龍龍覺得滷汁有香而不過鹹，決定多淋一些。

豬腳每一塊都不小，龍龍說這一碗吃下來會飽。

蓬萊邨的豬腳仍保有豬腳的彈性勁道，若想吃更軟嫩些，可以將豬腳浸於滷汁，放入大同電鍋再行蒸煮過，龍蘭三塊豬腳馬上吃，三塊豬腳蒸過再吃，於是可以享受兩回好滋味。

這時節乖乖待家裡，至少女兒可以進貢美味。

我是自行到台北福華外帶豬腳，台北福華也有開車取餐免下車外帶服務：

～預約訂餐：請提前至少30分鐘。

～取餐地點：平面停車場入口飯店側門處團體門。

另外台北福華也與Lalamove合作，週一~週五提供外送餐點服務。