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2008/10/28 11:58:55瀏覽631|回應0|推薦3 | |
September 4, 2006 三月第一次到青島時就品嘗了這道菜,說實話,我沒覺很好吃,但對那煮菜用的鐵鍋,倒是很感興趣。 言歸正傳談談這道菜。這菜最特別的是鍋裡的魚有好幾種,大都是小魚居多。我的想像力馬上發揮出來,想必是以前漁夫補上來的魚,因種類多又太小了,無法賣出去,於是只好自家吃。由於魚小,種類又多,索性就放在鐵鍋裡一起紅燒。為怕吃不飽,旁邊還貼上玉米餅一起煮。這是我自己想的,至於真的源由,我問過,但忘了!只好等下次再吃時再問吧! |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |