中醫師 吳明珠
萬芳醫院皮膚科醫師 陳如昕
廚師 林秋香
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口角炎

引起途徑
嘴角周圍乾燥、缺乏維生素B群

表現症狀
口角處紅癢、乾燥、脫屑、脫皮

注意事項
不會傳染、好發秋冬、避免抿嘴、舔等動作


唇皰疹

引起途徑
病毒感染過度疲勞

表現症狀
嘴唇、人中、鼻頭出現小水泡、紅癢、疼痛

注意事項
會傳染、患病時避免親吻

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維他命B群
維生素B1、B2、B6、B12、菸鹼素、生物素、葉酸及泛酸

B群食物在哪裡?
全穀類、牛奶、深綠色蔬菜、豆類、瘦肉、肝臟等

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潤膚止癢湯

材料
生地黃5錢
百合3錢
山藥5錢
紅棗5粒
白疾黎3錢
熱開水1000ml

作法
將藥材放入缽中，沖入1000cc沸水，蓋上蓋子，靜置20分鐘讓其出味即可飲用，可再回沖1次。

功效：抗老化、美白、潤膚。
適用於：皮膚乾燥、搔癢脫屑、大便乾燥、口乾咽乾、心煩不眠之人。
說明：生地黃益精血、補肝腎，百合養陰潤肺，清心安神，山藥健脾胃,補肺腎補虛贏,益腎氣,潤皮膚，白疾黎平肝散風，勝濕行血，益精明目。紅棗補氣、養血、安神。

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補氣美白茶

材料
西洋蔘3錢
白芷3錢
玉竹3錢
紅棗3錢

作法
將藥材放入缽中，沖入1000cc沸水，蓋上蓋子，靜置20分鐘讓其出味即可飲用，可再回沖1次。

功效：抗老化、美白、潤膚。
說明：西洋蔘補氣養陰，清火生津，營胃，補肺養腎之功能.。玉竹養陰，潤燥，除煩，止渴。白芷，《神農本草經》：“潤澤顏色，可作面脂”。
適合體質：適合一般體質當成茶飲長期飲用，如果感冒月經期及腸胃不適者禁用。

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石斛沙參飲

材料
石斛3錢
天門冬3錢
北沙參3錢
茵陳5錢
冰糖適量

作法：將藥材放入缽中，沖入1000cc沸水，蓋上蓋子，靜置20分鐘 讓其出味入冰糖適量即可飲用，可再回沖1次。洗淨後，加水適量煎成湯汁，取汁加冰糖適量調服。

說明：石斛生津益胃，清熱養陰。北沙參養陰清肺，祛痰止咳。
功效：清熱除濕

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生菜牛肉捲 vs 肉汁糙米粥

牛火鍋肉片6兩
生菜葉
蒜末
醬油膏
芝麻沙拉醬
洋蔥1/2粒
冷凍蔬菜50g
糙米飯1碗半
胡椒鹽少許

作法：
1.洋蔥切條狀加入滾水中，放入牛肉涮熟撈出，將醬油膏、芝麻沙拉醬、蒜末混合備用
2.生菜包入涮好的肉片淋下醬汁
3.將糙米飯放入牛肉湯中加入冷凍蔬菜並加入胡椒鹽調味

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義氏黃金蛋花湯
高湯500cc
蛋3粒
洋香菜少許
起司粉30g
胡椒粉少許

作法：
1.將蛋打散加入洋香菜末起司粉充分拌勻
2.高湯煮熟轉小火再倒入蛋液
3.蛋液凝固浮起時，熄火並加入胡椒粉