銀杏是一種長壽的高大喬木，遠在冰河時期就存在，而且壽命 驚人，超過 1000歲的樹屢屢可見，其樹葉可提煉出黃酮類成 份，銀杏葉精即可修補神經纖維，重建 視經網絡，維持大腦正常運作及增加腦部血液循環. 

      銀杏是歐洲人最常使用的療方，大多拿來對付血液循環不良的毛病，可助於舒緩老人痴呆狀況，並可增加記憶力及思考力，改善偏頭痛， 耳鳴及血液循環障礙所引起的毛病如手腳麻痺，肩膀酸痛、健 忘症等。亦可降血脂、膽固醇、減少心肌耗損、防止血栓形成。