認真說起來，台灣還真是一點也不愧對「福爾摩沙」美麗之島的美名，光是看看島上一年四季不斷依著季節的變化而接力盛產的各式美味水果，就讓人覺得生活在台灣真是一件幸福快樂的事情。

7月下旬，我和老婆大人到雪霸國家公園觀霧遊憩區爬山、賞花兼避暑，當天的台北市創下了37.7度C入夏以來的最高溫。在這個炎炎夏日裡，大家腦海中想到的台灣代表性水果，我想一定就是芒果了，因為台灣夏季裡盛產的芒果，不僅滋味甜美，還被有創意的台灣人做成了消暑解渴的清涼聖品：芒果冰。芒果冰不僅台灣人愛吃，現在連來台的外國光觀光客都指名要到冰店中品嘗這芒果冰清涼降火、甜蜜多汁的好滋味。

除了芒果冰之外，聰明又有創意的台灣人對於這麼美味可口的芒果，當然還會有各式各樣的料理新發明，用來發揮芒果的長處，也挑戰大家的味蕾，像是之前曾經品嘗過的芒果炒牛柳，就是一道至今難忘、想起來夢裡也會笑的絕佳創意料理。今天要跟大家分享的另一件以芒果為主角的創意產品，就是在網購市場當中赫赫有名，之前以多種口味的千層蛋糕打響名號的塔吉特 Touched 所推出的夏日應景產品「芒果多千層蛋糕」。

從快遞手中收到塔吉特芒果多千層蛋糕開始，就對這家公司有不錯的好感。蛋糕的外盒做得挺精緻的，盒上的一些圖案也小巧可愛，最重要的是公司名稱的英文 Touched 很有「貼近您心」的意涵在其中，這些產品之外的軟性訴求，對於增加消費者的品牌忠誠度很有幫助。

一打開盒子，黃澄澄有生命力的麵皮就吸引住我的目光，趨前一聞，濃濃的奶蛋香就源源不絕撲鼻而來，令人驚艷。由於產品送來時是使用全程冷凍保鮮的方式運送，所以我在室溫下等了差不多20-30分鐘之後，才從盒子的底部拿出隨附的刀盤叉，開始劃下第一刀。

﹝註﹞原廠建議離開冷凍15分鐘之後就可以品嘗，我是覺得再多等個10分鐘之後，風味更佳，大家可以參考一下。

刀子劃下，切出一片蛋糕，眼前出前的是滿滿的芒果餡料與豐富的多層次蛋糕，看來很有視覺上的美感。等到開始吃上第一口之時，沁人的冰涼感、濃濃奶蛋香的麵皮、滑順的鮮奶油，再加上愛文芒果的香甜，一時之間全在口腔中爆發開來，那種多層次的味蕾感受，讓人感動，也讓人心生幸福的感覺。

以往如果遇到心情鬱悶難解之時，朋友之間總是互相安慰，然後再吃顆甜蜜的巧克力，藉此找回幸福的感覺，並且獲得再出發的力量。現在我發現到另一個找回幸福的法寶了，如果你跟我一樣對甜食絲毫沒有招架的能力，如果你對味蕾的要求頗高，如果你還相信幸福的感覺，那你就應該來試試這個塔吉特芒果多千層蛋糕的美好滋味。

記得，一定要幸福ㄡ！