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韶關傳統市集
2012/11/29 23:30:28瀏覽972|回應19|推薦83

品牌越大,櫥窗設計越加簡約。

往往總是一張大面積的輸圖張貼在櫥窗玻璃上。

 

這是我們在韶關的最後一個白天,用過中餐,就要搭車返回深圳。

蓉蓉前一個早上跟韶燕,阿顥去吃傳統早餐,不讓我跟路,

還一副認真懂事的模樣:

「我們不能兩個都出去吃啊!妳乖乖陪姑婆和叔公他們用早餐。」

「不管,我也要吃平民早餐啦!」

從飯店房間到大廳的姑姑拉著我的手:

「走,我們去吃好料的,不管她們!」

硬生生斷了我的道地的韶關美食早餐夢

 

七叔七嬸到飯店跟我們一起用早餐,帶著我們去逛逛韶關市區的傳統市集。

市集從熱鬧街區邁入,從大樓走入巷弄,從現代走進傳統。

↓好想試試這道地的廣東粥城。

↓我曾經希望用這樣的模特兒做周年慶活動櫥窗。

那一檔的活動時間卡在光輝十月,我想以十月婚紗月為主題,

讓櫥窗裡的模特兒都披上白紗,其中,每天不定時的一段時間,

將櫥窗模特兒改為真人上演,待人潮走近櫥窗,模特兒突然開始擺動。

這麼一來,新聞性與話題性肯定十足。

天蠍座力求完美不容失誤的處長,一棒子敲我:

「不要做夢了!你知道這樣要花多少錢嗎?給我重寫!」

「吼,讓我送送看,說不定總經理會答應!」

「不行!我說重寫就是重寫:不要做白日夢!」

 

↓到處都有Baleno專賣店,這店面,好大的規模。

↓這段行程,就由興隆路山產店開始。

↓烤雞烤鴨店總讓我想起人肉叉燒包電影。

↓這類小茶壺非常適合用來養壺。

我在高中休學那半年,常在家裡當茶僮泡茶,招待老爸友人。

每次泡茶都要兼負養茶壺的責任,養壺養的挺有心得。

 

↓龍坐騎茶海與濾嘴。

↓各式茶磚。我其實要拍的是「毛主席」照片。

↓顏色鮮豔的花草。

 

 

↓野生靈芝。

↓辣椒乾,顏色鮮豔的不像乾貨,像花一般艷麗。

↓乾燥的玉米粒,五彩繽紛燦爛。

↓先人智慧,幾乎每種山產植物都可入藥或者泡茶。

↓鈕扣?星字螺絲?

↓答案是:木棉花茶。

↓睽違多時的竹簍店。

蓉蓉居然比我還清楚哪個是裝帶路雞,哪個是用來裝魚獲。

↓台灣早期用這種竹簍子裝雞隻,李行導演的電影常有的畫面。

↓數量少或是要送人的家禽用這種竹簍裝。

↓竹編的魚簍。

小時候有戶鄰居都在半夜去抓青蛙,用的就是這竹簍子裝,

白天的時候,被去掉頭部的青娃還會跳出竹簍子在街上亂跑。

↓竹編隔熱墊。

↓鎮店貓。

↓這魚乾好像小時候為了實驗磁鐵的磁力自製的玩具:釣魚。

紙裁畫成魚的形狀,嘴巴釘上釘書針,筷子綁繩加磁鐵,就成了釣魚。

↓這魚乾,其實是:比目魚。兩隻眼睛都兜在同一邊。

↓像不像外星人?

↓竹笙。好像蝦姑。

↓淡菜。最覺不解的乾貨。明明就是貝類,怎麼叫淡菜?

大堂哥笑著走過來:這是廣東菜煲湯必備,用來煲湯做湯底,所以叫淡菜。

↓一大堆的銀杏。我,好像需要開始補充了。

↓各種乾貨乾果。

 

↓樹皮也能入藥?

↓豪豬來了!

 

↓糖梨葉。幾乎每天到餐廳用餐都會喝到。味道清淡似普洱茶。

忍不住詢問了七叔,這才知道是糖梨樹的葉子曬乾泡的很普遍的茶。

糖梨樹是小時候會在夜市看見的類似醃漬梨,現在很少人賣,

而我以為的是醃漬過的小梨子,根本是與生俱來天生的味道!

↓又見還魂草。

可見得這還魂草真的具備藥性,還可能是日常用藥,這才到處都看的見。

↓唯一看見的魚店。老闆娘很年輕。

↓似乎是有菜市場,就有殺生行為,於是,必有寺廟?平息怨靈?

↓現代與傳統建築的衝突。

 

↓集中綑綁的電纜線很嚇人。

↓這個人帶著草笠,騎著125的摩托車,讓我想起了阿爸的背影。

老爸生前騎鈴木機車,全家只有我牽的動車子,讓他立起來。

↓覘板上的年輪,數目驚人。面積可觀。約45公分直徑。

↓海馬裝在玻璃罐浸泡成藥酒吧!我猜。

↓野鼠。為求生存,最後掙扎,連鐵籠都給咬破了大洞。萬一咬到人

在台灣已經不多見,許多山產店因此用溝鼠替代,據說會有臭水溝味

 

↓台灣人也一樣喜歡的黑豬肉。

↓眼鏡蛇。曾經幫弟弟養過青蛇,涼涼的,環在頸項很舒服。

↓蔬菜顏色許是因為熱帶氣候,五顏六色,美觀誘發食慾。

↓天天都吃到鮮嫩的紫蘇葉。

↓沒見過苦瓜長這樣。

 

↓釣具行。

↓鐵具行。

↓看起來像餅乾,原還想買來吃,阿顥說是拿來當誘餌的花生枯。

↓玉米跑到虛脫了,猜一種植物。

有天,同事傳了這麼個簡訊給我,我答不出她的答案,

她很開心的嘲笑我,答案是:玉米鬚。

↓睽違N年的專賣黏鼠板之類的傳統小攤販。蓉蓉對此非常好奇。

↓大夥在攤子前興奮的比手畫腳,原來是看見了傳統木屐。

阿顥跟七叔他們解說爺爺以前是做木屐的,韶關市裡數一數二的規模,

另外的主業是製造鼓皮的,一樣,兩家店。

一開始我與蓉蓉看上了糖梨樹葉,想買回台灣去泡,

阿顥交代我們不要急著買,說是市場裡有熟人,可以便宜些,

一直走到市場盡頭了,阿顥還沒跟我們說可以到哪買貨,

還沒來的及開口問他,只見遠遠走過來的七嬸提著大包小包,

我與蓉蓉一路上有興趣詢問的茶葉,花豆,都在裏頭了。

七嬸的細心,一時百感交集,內心的感動卻說不出話來。

老爸老家的親人,雖然相距這麼遠,竟是這樣的貼心

 

怕不爭氣的眼淚要掉,大步跟上姑姑:

「走,我們吃中飯去!」

 

 


( 休閒生活旅人手札 )
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qtrxgo
2013/05/17 18:07

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天路(今日當如何)
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竹編簍子
2012/12/05 14:37

誏我聯想到港劇中演的浸豬籠。

許多乾貨在鏡頭下居然可以如此出鏡,相隔甚遠的親人,那樣單純的熱情與周到,真令人感動啊!我頭一回與母親返鄉探親,也是被全心款帶,使得一直在人口單薄家庭長大的我,心中滿懷溫暖,前所未有的開心。

韶關回韶關,怎樣的悲喜交集啊?!

韶關(maggiewu600) 於 2012-12-09 18:31 回覆:

浸豬籠早期在台灣好像也是私刑之一~懷疑

我喜歡遠景深的照片,所以不管拍什麼主題都會不由自主來上這一招~大笑
家鄉親人承襲優良傳統個性,熱情開朗,感情濃厚,讓人無限感動呢~愛你喲!

韶關回韶關的結論是:日後有機會一定要再回去!大笑


小史
2012/12/05 11:34
週轉 新竹機車借款
韶關(maggiewu600) 於 2012-12-09 18:26 回覆:

謝謝祝福~

景氣不好,借貸增多,您請手下留情~搞怪(咧咧)


沐雲
等級:8
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謝謝分享
2012/12/05 07:28

早安:韶關^^

讀著妳的文,看到韶關傳統市集的景像

感覺很進步,也有著傳統與現代不衝突的存在的熟悉

不知那道地的廣東粥滋味如何?

那些山產店和我們這兒山裡風景區的賣店很像呢

那鮮豔的辣椒是我們家的最愛,如果我去了鐵定買回來

應該很辣吧^^

韶關(maggiewu600) 於 2012-12-09 18:14 回覆:

親愛的沐雲好,天氣變冷,身體健康要多注意喔~

韶關在廣東算是主要城市,比起其他地方應該是進步很多的,
跟其他地方一樣,幾乎都有著傳統與現代的建築衝突,無損其美。

這一次回去時間很短,幾乎沒有機會品嘗當地日常生活飲食,
希望有時間再去久一點,再生活的深入些。
除了文字上有繁體簡體不同之外,其他語言與生活習慣並無太大不同。
親愛的沐雲,我家不吃辣,所以並沒有主動去購買辣椒~大笑

 


little daisy
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一番風情!
2012/12/05 00:24

提著竹籃買魚干

自有一番風情!

 

韶關(maggiewu600) 於 2012-12-09 16:43 回覆:

提著竹籃買魚干~

果然是小野菊~很浪漫喔~愛你喲!


Chen Mimi
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Re~
2012/12/03 15:56
淡菜加排骨蘿蔔燉湯,非常鮮美可口。
韶關(maggiewu600) 於 2012-12-07 01:26 回覆:

其實,我還沒在我家周圍商家看過淡菜...

這道湯品聽起來很適合冬天飲用,謝謝分享~

 


莫莉﹝忘川﹞
等級:8
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人親土親
2012/12/03 10:08
陪妳逛了一趟市街,真是五花八門什麼都有,還是傳統市集,比較能看出當地人的真實生活。後面七嬸都替妳買了,那是人親土親啊!
書寫四季風雲 輕夢掠過流浪的軌跡 相聚與別離都是恆長的定律
韶關(maggiewu600) 於 2012-12-07 01:00 回覆:
傳統市集可說是當地人的生活脈絡,很能感受當地人的生活步調與真實生活。
工作以後,很少有機會可以這樣輕鬆自在的逛逛市集大街,很舒服的心情。

七嬸嬸幫我們購物的那份心意,真的讓我好感動。痛哭

牧谷(Pokemon總動員)
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風俗習慣的联結
2012/12/03 09:01

很有趣而詳盡的介绍

處處與台湾做比較和联結

大大增加文章的可讀性

哈哈!

那竹筍倒是綠得可以

不知苦不苦?


韶關(maggiewu600) 於 2012-12-07 00:48 回覆:

這一趟韶關行,除了看見簡體字才意識到自己身在大陸之外,
幾乎感覺不出兩地之間的差異。

那綠竹筍應該是鮮嫩的,大約是因為地理區域不同而有差異性,
在韶關兩天,桌上的鮮蔬都即鮮嫩可口~雖然沒有機會吃到竹筍,
但當地農民會這樣拿出來賣,代表這樣的筍葉就是鮮脆可口的意思吧? 大笑


* 六月 *
等級:8
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木棉花
2012/11/30 23:08

小時候曾撿木棉花曬乾後拿去賣錢

卻不知人家買了去幹嘛

原來是可以入藥

韶關(maggiewu600) 於 2012-12-01 12:53 回覆:
原來木棉花晒乾了可以清熱利濕解毒,還可以煮粥或褒湯。
我其實也是現在才知道木棉花有這樣的藥效呢! 真是長知識了~
就是不知道味道嚐起來怎麼樣...懷疑

隨寫人◆ 全世界最辛苦的工作
等級:8
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心都快涼了一半
2012/11/30 22:47

那個蛇

涼涼的

環在頸項很舒服

看得我的心都快涼了一半了

韶關(maggiewu600) 於 2012-12-01 12:50 回覆:
老師莫驚。
青蛇很美,真的。奸笑(呵呵、嘿嘿)
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