九州的拉麵屬豚骨湯頭，以熬得濃濃白白的湯頭著稱，嗜吃的張家一族（『嗜』吃比『愛』吃還要狂熱一級）我們當然不可能錯過！

在抵達福岡的當晚，我們十二人放了行李就立刻下樓，在飯店樓下的『一蘭』嗑拉麵了。

在這吃麵很是趣味：依燈亮的座號找位子。(亮燈的是已有人坐。)

桌子隔成一間一間的，很像以前我以前那個大學聯考的年代，南陽街的『K書中心』！每個座位桌上還放喜好問卷（辣椒蔥蒜麵條湯頭一題題問得可清楚了），就更有考聯考的fu了，哈哈哈~很有趣！

一蘭拉麵只有一種豚骨口味。可別小看這麵條兒是細細的，卻是很有嚼勁兒、彈牙的很，擱上頭的辣椒粉是一種特殊辣味，是嗜辣的我未曾嚐過的辣香，也是讓我回味無窮的。