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歡樂宜蘭年是全國最盛大春節跨年活動，訂於27日晚間在冬山火車站廣場舉行，宜蘭縣文化局推出「台灣新年味」佳餚體驗，今天端上台、客、眷村、原住民及新住民料理上桌，22日當天準備1000份各國年菜，邀大家品嚐印尼爪哇島的粿包。印尼爪哇島的粿包客家米食甜點牛炆水。（客家米食甜點牛炆水。冬山老街張燈結綵，散發出濃濃年味。冬山老街張燈結綵，散發出濃濃年味。簡易 年菜 食譜。傳統年菜象徵祈福與許願，揮別舊一年不如意，新的一年鴻圖大簡易 年菜 食譜展，近幾年來，新住民人數增加，帶來東南亞佳餚，為年菜注入新滋味，宜蘭縣文化局今天邀請本地社區及新住民媽媽，烹飪拿手年菜，給文化局秘書陳曉慈、冬山鄉長謝燦輝等人試吃。22日上午10點在冬山火車站展示各國年菜，11點半起開放品嚐，來自印尼的黃燕妮製作「粿包」，把粿放在芭蕉葉裡淋上咖哩，屬於爪哇島料理，是女兒過年回娘家時，與媽媽一起烹煮的美食。客家米食甜點「牛汶水」則用滾水煮出軟Q綿密的糯米糰，沾上花生粉或黑糖粉，吃進嘴裡有種熱呼呼感覺，讓人忍不住食指大動。 歡樂宜蘭年是全國最盛大春節跨年活動，訂於27日晚間在冬山火車站廣場舉行，宜蘭縣文化局推出「台灣新年味」簡易 年菜 食譜佳餚體驗，今天端上台、客、眷村、原住民及新住民料理上桌，22日當天準備1000份各國年菜，邀大家品嚐印尼爪哇島的粿包。印尼爪哇島的粿包客家米食甜點牛炆水。（客家米食甜點牛炆水。冬山老街張燈結綵，散發出濃濃年味。冬山老街張燈結綵，散發出濃濃年味。簡易 年菜 食譜。傳統年菜象徵祈福與許願，揮別舊一年不如意，新的一年鴻圖大展，近幾年來，新住民人數增加，帶來東南亞佳餚，為年菜注入新滋味簡易 年菜 食譜，宜蘭縣文化局今天邀請本地社區及新住民媽媽，烹飪拿手年菜，給文化局秘書陳曉慈、冬山鄉長謝燦輝等人試吃。22日上午10點在冬山火車站展示各國年菜，11點半起開放品嚐，來自印尼的黃燕妮製作「粿包」，把粿放在芭蕉葉裡淋上咖哩，屬於爪哇島料理，是女兒過年回娘家時，與簡易 年菜 食譜媽媽一起烹煮的美食。客家米食甜點「牛汶水」則用滾水煮出軟Q綿密的糯米糰，沾上花生粉或黑糖粉，吃進嘴裡有種熱呼呼感覺，讓人忍不住食指大動。 國人養生意識高漲，今日台灣中藥從業青年權益促進會舉辦記者會，運用國人熟悉的高麗人蔘、柏子仁、松子仁、粉光蔘、黃耆、當歸、白茅根、甘草、懷山藥、玫瑰花花蕾、黃金蟲草、枸杞、杜仲等，祭出5道中藥材入菜的年菜，民眾在家也能端出美味的健康年菜。 「光宗耀祖耆有餘」使用的中藥材有粉光蔘、黃耆、當歸、簡易 年菜 食譜白茅根、甘草、懷山藥。（台灣中藥從業青年權益促進會提供） 「光宗耀祖耆有餘」使用的中藥材有粉光蔘、黃耆、當歸、白茅根、甘草、懷山藥。（台灣中藥從業青年權益促進會提供） 這5道中藥材入菜的年菜，包含「松柏人蔘萬年心」（松柏燉豬心）使用的中藥材有高麗人蔘、柏子仁、松子仁，食材為豬心，應用於安神、強心、紓壓；「光宗耀祖耆有餘」（粉光黃耆滋肺湯）使用的中藥材有粉光蔘、黃耆、當歸、白茅根、甘草、懷山藥，食材為鮮魚、新鮮山藥，應用於滋肺、增強肺含氧量；「花膠富貴羊開泰」（阿膠玫瑰煎羊排）使用的中藥材有東阿阿膠、玫瑰花花蕾，食材為羊排，應用於增強肝代謝率、消除疲勞；「黃金富貴耀金雞」（蟲草山藥健脾雞）使用的中藥材有黃金蟲草、懷山藥、枸杞，食材為簡易 年菜 食譜雞胸肉、新鮮山藥，應用於補脾健胃；「龜鹿長壽強腎年」（杜仲強腎湯）使用的中藥材有龜鹿二仙膠、杜仲、巴戟天、懷山藥、枸杞，食材為腰子，應用於腰膝無力、疲勞工作者。 台灣中藥從業青年權益促進會理事長古承蒲表示，常用的食補中藥材，例如紅棗、枸杞、當歸等，購買後要置於冰箱保存，並隨時檢查，丟棄過期、發霉、潮解的藥材；新北市中藥公會理事長王榮南也指出，選購中藥材要到合法中藥房購買標示清楚的材料，並向中藥房詢問各項中藥材的燉煮與保存方式。
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