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鬼の舌震 - 日本酒話
2013/04/26 20:54:06瀏覽3470|回應42|推薦253

 

前言: 鬼喝了,舌頭都會震抖,這清酒(Sake)力道夠吧?

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洋人喝酒加「冰」降溫,日本人喝酒加「熱」升溫。

看似矛盾,其實各有道理。

洋人喝酒,是為了社交。所以說話配酒,慢條斯理。

因為說話太多,耗時過久,怕酒中香味揮發,

所以必須加冰或事先冷藏,鎖住酒精和醇香,以延長感官的享受。

日本人喝酒,和中國人類似,講究豪氣。

酒逢知己千杯少,先「乾」了再「說」。

因為喝酒性急,怕香味還沒來得及從酒中釋放出來,挑逗你的味蕾,就已經通過喉嚨直達腸肚了。

所以需要加熱催生,以備雄猛乾杯之用。

冀望黃湯下肚之前,一團揮發的醇香氣體,會在口腔裡逗留徘徊片刻。

「溫燒酒,煮好料理,等郎君回來」是傳統日本女人的金標準(Gold Standard)

洋酒加熱,或清酒(SAKE)加冰,一樣不可思議。

日本的清酒,大部分都是米酒;其次是梅酒;再來就是高酒精度的番薯酒。

除此之外,就沒什麼搞頭了。

所以各家酒商,為了標新立異,紛紛使出渾身解數,在包裝設計和品牌名稱上下功夫。

百花齊放,百鳥爭鳴的結果,

產生了令人眼花撩亂,頗富創意的酒名。

閒來無聊,將這些千奇百怪的酒名組合成詩。

詩曰:

飯櫃白鶴和愉樂

紋次郎吹上男山

富貴白壁藏黑無雙

長兵衛菰冠

 水芭蕉,鳥飼黑O

神之河,辛舟波

黑霧島,鬼舌震

天山地酒,黑伊佐錦

風、花、雪、月

琥珀之夢

*************

李白渡舟桃花源

銀河雨下久保田

東西美玉大吟釀

福香奧松土估鶴

東西雪娘萬華鏡

南部美人無垢根

寶曆而七神龜藏

鳳凰美田不老泉

伏見酒柏美少年

磯自慢,司牡丹

加賀吟匠會津娘

長者盛,伯樂星

美味究極仁科譽

赤誠山,黑垢根

白天龍,千歲鶴

白扇力士八重垣

箕輪門,八海山

大洋盛,吉乃川

鳳陽夢殿向井櫻

神鷹龍力夢北雪

鬼喝了,舌頭都會震抖,這清酒(Sake)力道夠吧?

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( 創作散文 )
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豁然
等級:7
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日本酒話
2013/05/01 22:33

呵呵~

未飲

先醉 

舌震 

無語

尋夢

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-02 11:19 回覆:

是通往尋夢園的捷運和高鐵

可別忘了買來回票喔!

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話說

醉醺醺的教授下了公車

信歩走到了家門口

習慣性的按了電玲

裡頭傳出女人的聲音: X教授還沒回家喔.......

"哦? 沒關係, 我明天再來....."

說罷

踉踉蹌蹌回頭就走!


靈婆心語 人生待續
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酒話
2013/05/01 16:10

酒話連篇 日本男人愛喝

取這麼多美麗的名字 還真有趣

聽說酒鬼是存在的

所以這個鬼の舌震 真是名字震驚陰陽界

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-01 21:08 回覆:

酒癮難戒

鬼影呼之欲出

一位喝醉了的教授

撘最後一班公車回家

到站時一時迷糊

把"下車"喊成"下課"

累了一整天的車掌小姐小學時當班長

隨聲喊: 起立!

全車的乘客都站起來目送教授下車


賈媽
等級:8
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舌震
2013/05/01 12:51

洋人說話配酒

日人"乾"了再"說"

小時候的老廣鄰居,喜歡在茶樓喝茶配話,"口水多過茶"。

現在,每次回台灣,一定和姊妹淘去"喝咖啡,聊是非"。得意

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-01 21:00 回覆:

哈哈!

賈媽深諳生活情趣

喝咖啡不傷肝

聊是非不傷神

比借酒裝瘋好多了!


eichan
等級:8
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美文+
2013/04/30 22:45

美酒,禁不住陶醉!

好高興李白和白鶴也列在其中。

祝福。


牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-05-01 20:56 回覆:

謝謝eichan來訪共陶醉:

花間一壺酒,

獨酌無相親。

舉杯邀明月,

對影成三人。

月既不解飲,

影徒隨我身。

暫伴月將影,

行樂須及春。

我歌月徘徊,

我舞影零亂。

醒時同交歡,

醉後各分散。

永結無情遊,

相期邈雲漢。


ono
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美酒當前
2013/04/30 16:24

哈哈哈

飲酒不可以過量啦三太子昏

 


牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-04-30 20:35 回覆:

凡事適可而止

以免樂極生悲


寒寂子(大樓中的小公園)
等級:8
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日本的國醉
2013/04/30 09:11
聽到小林幸子的おもいで酒,就會想到好多座落東京小巷內的居酒屋,在居酒屋一定要喝酒,吃飯印象中好像沒飽過一次,而每次出來,總會看到一群群的醉鬼,靠在牆上,身體東搖西倒,領帶斜一邊,醉眼朦朧的,日本友人告訴我「第二天他們仍會道貌岸然的上班」。
以酒串成詩,真行;太雄了(好像被提早統一了,不知不覺就使了大陸用語),其實鬼舌震不是唯一的鬼酒,下頭我也蒐集一些以為分享!

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-04-30 13:01 回覆:

哈哈!

天外有天

人上有人

鬼中有鬼

函吉子堪稱登峰造極

帶來了鬼魅世界

是研究日本國醉大師!

一滴入魂

太生動了!


烏拉瑰本尊在此
等級:8
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那是蝦米酒?
2013/04/30 08:13

我那知道?我是英明,觸類旁通。看一大堆酒,歪打正著。您說的那個要從何猜起?我不會日文,要會的話,也可以猜上一猜。

你沒猜,我猜到了,還告訴您答案,這樣就已經欠我松嘰咕拜了。三太子開心

戴面具的是您堡主大人吧!看,我又猜對了,欠兩瓶松嘰咕拜了。得意


(udn)
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-04-30 14:09 回覆:

忘了說

戴面具是要來參加妳的化裝舞會的

幾點鐘開始?

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-04-30 12:55 回覆:

不是蝦米酒

是下酒菜的一種吃法

昏等是我發明的

問導遊哥和參算逃是多硯坊的創作

提示: 台語發音


蔡,老泉
等級:4
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*
2013/04/29 20:26

文章、照片加音樂,令人渴望此刻就坐在日本料理店啊。

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-04-30 13:50 回覆:

哈哈!

歡迎老泉光臨酒國!

特請德州南部美人以天下第一名酒"不老泉"招待貴賓

請不客氣痛飲!


烏拉瑰本尊在此
等級:8
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松嘰咕拜!
2013/04/29 10:40

堡主,不認真,連猜都不猜,就說不知道。 我猜是這味:三太子狐疑


(udn)
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-04-29 11:05 回覆:

ㄟ! 烏拉龜

妳醬明知故問

陷我於不義

實在很賊耶!

那我問妳

昏等問導遊哥參算桃是什麼東東?

妳猜得出來請妳喝休嘰咕拜!


헤라온라인
等級:5
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加溫或冰釀
2013/04/29 10:26

原來洋酒跟東方酒,喝法如此大不同,用意也不一樣。

感謝牧谷大大的詳細明,讓我了解一些知識,感謝分享驚訝(喔、什麼、啥)

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2013-04-29 11:00 回覆:

Dear 헤라온라인

一切想當然耳

不足掛齒

謝謝留言

MG

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